Mēs esam tikko nonākuši jūnijā, guess jūlijam līdzīgi laika apstākļi ir cēlušies uz valsts daļām, ieskaitot ziemeļaustrumus, kur gaidāma 90 plus temperatūra.
Guess jums joprojām ir jāēd – un pagatavot – kas nozīmē karstas virtuves, kas var izraisīt domino efektu, paaugstinot temperatūru visā mājā.
Lasīt vairāk: Labākie ēdieni, lai uzturētu hidratētu karstā laikā
Lietošana ierīces Tas neražo tik daudz siltuma un ēdienreizes plānošana, lai ēdiena gatavošana nesakrīt ar karstāko dienas daļu ir tikai daži veidi, kā ietaupīt gaisa kondicionēšanas rēķinu no Spiking un jūsu ģimenes no neērta klimata.
Šeit ir 9 veidi, kā virtuvi atdzist karstuma viļņa laikā šovasar.
1. Pagatavojiet ēdienu, nevis vārīšanas vietā
Ceviche neprasa ēdienu gatavošanu. Tas vienkārši varētu būt ideāls vasaras ēdiens.
Vai nevēlaties sildīt savu virtuvi? NEVAJADZIET. Tas nenozīmē, ka jūs nevarat ēst. Koncentrējieties uz bez gataviem, svaigiem ēdieniem, piemēram, vasaras salātiem, ceviche, kokteiļiem un aukstām nūdelēm. Pat svaigu augļu vai dārzeņu, piemēram, gurķu un melones, sagriešana var būt atsvaidzinošs un veselīgs vasaras cienasts. Pārtika, kas nav gatava, palīdz pārspēt siltumu divos veidos: nevis uzkarsējot virtuvi-vai ķermeni-, patērējot tos.
Kad jūs gatavojat, ierobežojiet laiku virtuvē ar noderīgu ēdienu komplektu (tie ir Labākie ēdienreizes komplekti 2025. gadam). Jums, iespējams, joprojām būs jāgatavo ēdiens, guess jūs darīsit daudz mazāk sagatavošanās, un mazāk laika pavadīšana aizkavējošā virtuvē noteikti ir laba lieta. Lielākā daļa pakalpojumu piedāvā vieglākas, bez pagatavošanas maltītes arī vasarā.
Būtisks aprīkojums pārtikas sagatavošanai
2. Izmantojiet savu izplūdes ventilatoru
Izplūdes ventilators virs plīts virsmas nekad nav noderīgāks nekā karstās vasaras dienās.
Ja jūs izmantojat savu cepeškrāsni, pārliecinieties, ka izplūdes ventilators ir pilnībā noliekts, kad vien to darāt. Lielākā daļa cilvēku izplūdes sistēmu saista ar dūmu ierobežošanu, guess arī šie virs logā ventilatori sūkā arī tonnu siltuma.
3. Gatavojiet ārā ar grilu vai picas krāsni
Mājas picu krāsnis ir uz asaras un uzrāda lielisku alternatīvu karstai ēdiena gatavošanai iekštelpās.
Izņemiet siltumu no virtuves, gatavojot ārā šovasar. BBQ grilēta vistas gaļa vai steiki ir klasika grilam, guess neaizmirstiet, ka varat grilēt vasaras favorīti, piemēram, kukurūza uz vālītes vai arbūzs arī. Jums varētu būt karsts, kamēr esat ārpusē izmantojot grilu Vai smēķētājs, lai sildītu pārtiku, guess jūsu virtuve var palikt vēsa.
Būtiskais aprīkojums grilēšanai un ēdiena gatavošanai ārpus telpām, visi pārbaudīti un pārskatīti.
4. Izmantojiet gaisa cepuri vai tūlītēju katlu
Lēnas plīts izdalās daudz mazāk siltuma nekā cepeškrāsns.
Cepeškrāsns un krāsns lietošanas samazināšana samazina var palīdzēt izvairīties no virtuves sildīšanas. Mazas ierīces var gatavot jūsu ēdienu tikpat labi, vienlaikus izstarojot mazāk siltuma nekā lielas ierīces. Mēģiniet izmantot gaisa cepure jūsu sienas krāsns vietā vai panini nospiediet, nevis krāsnsApvidū Jūs būtu pārsteigts, cik daudzpusīgas mazas ierīces var būt. Jūsu lēnā plīts un Tūlītējs katls Ne tikai ziemas zupām un sautējumiem. Padomājiet par vasaras receptēm, kuras varat sasniegt savā darba virsmā, piemēram, tūlītēja poda cūkgaļas karnitas. Nepagrieziet degunu uz augšu uz mikroviļņu krāsni, kas var zap rīsus, kvinoju, dārzeņus un daudz ko citu, vienlaikus neradot nekādu karstumu.
Virtuves ierīces, kas neļauj jūsu sienas krāsnī izslēgt
5. Ēdināšanas sagatavošana pirms karstajām dienām
Daži tūlītēji podi dubultojas kā gaisa cepumi.
Ja jūs gatavojaties sildīt savu virtuvi, padariet to tā vērts. Ja jūs galu galā izmantojat savu cepeškrāsni vai plācenī, izveidojiet lielākus daudzumus nekā parasti. Tādā veidā jūs varat izmantot iepriekšējus atlikumus, kas nozīmē, ka jums ir ēdiens, kas ir gatavs iet, vēlreiz neildot virtuvi.
Izmantojot pareizās virtuves ierīces, jūs varat gatavot partiju un Saglabājiet cepeškrāsni. Piemēram, pagatavojiet veselu ķekars vilktas vistas savā tūlītējā katlā (kas izdalās ļoti maz siltuma). Tad jūs varat izmantot pārpalikumus, lai pagatavotu tacos, vistas salātu nachos un citus ēdienus, kuriem nav nepieciešams izšaut cepeškrāsni.
Labākais pārnesums partijas gatavošanai
6. Pavārs vēsākas stundās
Ja jūs gatavojaties gatavot, mēģiniet to izdarīt, kad tas ir vēsāks.
Gatavošana jūsu virtuvē, kad ārā jau ir karsts (un varbūt jau karsts mājās) nozīmē, ka jūs tikai pievienosit karstumu. Plānojiet uz priekšu un stratēģējiet gatavošanas laiku, kad tas nav tik karsts. Labākais laiks gatavot, lai izvairītos no karstuma, ir no rīta vai vēlāk vakarā. Tas varētu šķist vieglāk pateikt nekā izdarīt, guess jūs varētu cept maizi no rīta vai pagatavot olbaltumvielas un makaronu ēdienus, kamēr jūs gatavojat brokastis vai agras pusdienas, lai viņi būtu gatavi doties vakariņās.
Vairāk foršu virtuves padomu
7. Pievienojiet maisījumam dažus fanus
Mēs vasarā esam lieli gaisa cirkulācijas fani.
Gaisa plūsma var palīdzēt atdzesēt jūsu virtuvi. Ja jūs izmantojat savu plīti, ieslēdziet diapazona pārsega ventilāciju. Tas ir tur, lai noņemtu ne tikai smērvielas, izgarojumus un smakas, guess arī dūmus, karsēšanu un tvaiku, kas varētu iesprostot un uzkarsēt virtuvi, kamēr gatavojat. Turklāt jūs varat turēt ventilatoru virtuvē, lai pārvietotu gaisu un to atdzesētu. Varat arī novietot savu ventilatoru, lai izvestu karstu gaisu vai ievestu aukstu gaisu ar vēsu, mitru dvieli.
Mēs esam šo ventilatori
8. Ierobežojiet spilgtas gaismas
Lai ir (mazāk) gaisma.
Saules gaisma un pat mākslīgā interjera gaisma var radīt siltumu, un, kad jūs esat vasaras karstumā, katra grāda skaits. Blāviet gaismas, aizveriet visus aizkarus, aizveriet žalūzijas un ierobežojiet, cik daudz gaismu jūs ieslēdzat. Jums nav jāstrādā tumsā, guess esiet piesardzīgs, ieslēdzot daudz gaismas gaismu.
Viedās gaismas virtuves mirdzēšanai
9. Saglabājiet sevi hidratētu
Ūdens, ūdens visur.
Šī stratēģija nemazinās faktisko temperatūru jūsu virtuvē, guess tā padarīs siltumu izturīgāku. Hidratācija ir Nr. 1 noteikums lielākajai daļai vasaras aktivitāšu, un ēdiena gatavošana ārpus telpām vai siltā virtuvē nav izņēmums. Dzeriet daudz ūdens – ieteicams dzert no 11 līdz 15 tasēm dienā – un malkot pat vairāk, nekā jūs domājat, ka jums vajadzētu, kad dzīvsudrabs paceļas.
Vai vēlaties to mazliet iesist? Izmēģiniet ūdens uzlējumus, lai iegūtu lielāku garšu un atspirdzinājumu. Vai plānojat svīst? Pievienojiet jūras sāli un citronu, lai palielinātu elektrolītus un aromātu.
