Wager šos Eiropas ekspansijas plānus torpedēja Lielbritānijas lēmums pamest Eiropas Savienību. Pirms septiņiem gadiem Haward atvadījās no dažiem kontinentālajiem klientiem, kas viņam bija, un koncentrējās uz savu austeru pārdošanu mājās.
Tagad, pateicoties jaunam tirdzniecības nolīgumam, Lielbritānija ir parakstījusi līgumu ar ES, Havards cer atdzīvināt šīs vecās ambīcijas.
“Es jūtos diezgan optimistiski, ka atkal ar Eiropu var notikt kaut kas patiešām ienesīgs,” viņš sacīja, stāvot viņa novietnē krastā.
“Ja tas ir izdarīts pareizi – būtībā atiestatot visu, kā tas bija agrāk, lai veiktu gliemeņu kustības -, nekas neliedz mums atkal radīt lieliskas attiecības ar eiropiešiem.”
Šohlfish zemnieki un citi pārtikas un dzērienu eksportētāji Lielbritānijā ir paredzēti, ka tie būs daži no lielākajiem uzvarētājiem no valsts atjauninātā tirdzniecības darījuma ar ES, kas tika paziņots pagājušajā mēnesī.
Kad tas tiek ieviests, pakts noņemtu dažus birokrātiskus barjeras, kas izraisīja britu ēdienu un dzērienu eksportu uz bloku, lai pēdējos piecos gados nomestos par vienu trešdaļu.
Kad Lielbritānija oficiāli aizbrauca 2020. gada sākumā, tās eksportētāji, īpaši mazie pārtikas pārdevēji, atklāja, ka pārdošanas apjomi blokam ir kļuvuši pārmērīgi dārgi un riskanti.
Jaunas robežu pārbaudes, veterinārijas sertifikāti un citi dokumenti, kas radīja izmaksas un risku, ka kļūdas var aizkavēt vai no sliedēm sūtīt sūtījumus.
Dažās nozarēs noteikumi mainījās uz nakti un efektīvi aizliedza eksportu. Viens no lielākajiem zaudējumiem šajā gadījumā bija Lielbritānijas gliemeņu rūpniecība, kas eksportēja gandrīz 90% no tā, ko tā noķēra.
Gliemenes, piemēram, gliemenēm un austerēm, kas novāktas no lielākās daļas Lielbritānijas ūdeņu, bija jāiziet īpašs tīrīšanas course of, pirms tos varēja nosūtīt uz ES.
Wager Eiropa negribēja iepriekš tīrītus gliemenes, jo tās vairumtirgotāji iztīrīja viņu pašu. Lielbritānijas gliemeņu ražotāji tika izslēgti no sava vissvarīgākā tirgus.
Ziemeļvelsā gliemeņu lauksaimniecības nozare bija “visa mērā un nolūkos, kas tika iznīcināti”, sacīja Deivids Jarrads, Lielbritānijas gliemeņu asociācijas izpilddirektors.
Jaunais līgums ievērojami atvieglos veselības un drošības pārbaudes un dokumentus pārtikas eksportam, kas ir nosvēris Lielbritānijas uzņēmumus.
Jarads sacīja, ka lielais vairums gliemeņu asociācijas locekļu par to ir “priecīgi”, taču viņi joprojām gaida smalkāku informāciju par izmaiņām.
Nav skaidrs, kad tas notiks, un noteikumi stājas spēkā, un dažiem ieteikumiem tas varētu paiet līdz 18 mēnešiem, viņš piebilda.
Vecās tradīcijas, jauns aprīkojums
Pagaidām Haward, 43 gadi, vada savu biznesu tāpat kā viņa tēvs, vectēvs un citi tēvi.
Lielākajā daļā dienu viņš un neliela komanda, ieskaitot viņa sievu Gemmu, ved nelielu, gaiši zilu laivu tieši pie krasta, lai no jūras dibena būtu dragas vai ar rokām izvēlēties austeres.
Būdā, kas atrodas tajā pašā vietā vairāk nekā 150 gadus, austeres mazgā, pēc tam nosver un sakārto. Tomēr šajās dienās viņš šķirošanai izmanto konveijera lentu ar lāzeru un ļoti jutīgu mērogu.
Citi austeru lauksaimnieki norāda uz piekrasti, no kuriem vairāki ir arī ģimenes uzņēmumi.
Nav nekas neparasts, ka cilvēki Mersea salā izseko savu vēsturi gadsimtiem ilgi. Tā ir cieši saistīta kopiena, kas tradicionāli zvejniekiem, kas var atrasties no pārējās valsts vairākas reizes dienā, kad paisums ir augsts.
Iespējams, ka Haward varēja turpināt eksportēt pēc sākotnējām Brexit izmaiņām, jo viņa ģimene pirms pārdošanas attīra viņu austeres, izmantojot ultravioleto gaismu, lai attīrītu jūras ūdeni, kas divas dienas pārsniedz austeres.
Wager viņš nolēma atkāpties no Eiropas piegādes pēc 2016. gada Brexit referenduma, kad sarunas tika vilinātas un tirdzniecības noteikumi bija dziļi neskaidri.
Tagad gandrīz puse no viena miljona austeru, ko viņš katru gadu pārdod, nonāk Londonas rajona tirgū, kur veidojas garas līnijas, lai no Haward stenda iegūtu svaigi satricinātas gliemenes.
Pārējie nonāk Londonas Billingsgate jūras velšu tirgū, restorānos vai pasta pasūtījuma klientos.
Neskatoties uz Brexit šķēršļiem, daudzi Lielbritānijas austeru zemnieki ir uzskatījuši par paveicamiem, jo austeres šobrīd ir modē, un jaunāki pusdienotāji viņiem atrod garšu.
Salu tirgotājs
Pagājušā mēneša darījums ar ES bija trešais tirdzniecības pakts, kas Lielbritānija parakstīja tikai divu nedēļu laikā pēc līgumiem ar Indiju un Amerikas Savienotajām Valstīm, un valdība cer drīz parakstīt vēl vienu darījumu ar Persijas līci.
Tā kā ASV prezidents Donalds Trumps palielina tarifus un izjauc globālās tirdzniecības sistēmas, Lielbritānijas ātrā darījumu pēctecība ir paredzēta, lai citām valstīm nosūtītu skaidru signālu, ka tas ir atvērts tirdzniecībai un būs uzticams un stabils partneris.
Wager šiem darījumiem, visticamāk, būs tikai ierobežota ietekme uz valsts ekonomiku.
Lielbritānija kā tirdzniecības intensīva ekonomika joprojām ir neaizsargāta pret globālās tirdzniecības nenoteiktības negatīvo ietekmi.
Un to joprojām var bufetēt ar tarifiem: Lielbritānijas eksports uz ASV aprīlī samazinājās par 2 miljardiem sterliņu mārciņu (4,4 miljardiem dolāru) pēc četru mēnešu pieauguma, kas arī veicināja ekonomikas līgumu slēgšanu tajā mēnesī, pagājušajā nedēļā parādīja Nacionālās statistikas biroja datus.
“Šie darījumi pēkšņi pārveidos par Lielbritānijas izaugsmi,” sacīja Maikls Gasioreks, Saseksas universitātes ekonomikas profesors.
“Lielbritānijai ir vairāki izaugsmes ierobežojumi, kas ir daudz vairāk vērsti uz vietējo personu, kas saistīti ar infrastruktūru, prasmēm, ieguldījumiem un tā tālāk. Wager šie darījumi palīdzēs.”
Īpašās nozarēs trīs darījumi varētu radīt svarīgas iespējas.
Piemēram, Skotijas viskija ražotāji ir gandarīti, ka Indija uz pusi samazinās tarifus uz pudelēm. Un Lielbritānijas automašīnu un tērauda ražotāji cer, ka, vienojoties ar ASV, apiet augstus tarifus savām nozarēm, lai gan tas vēl nav stājies spēkā.
Vienošanās ar ES ir visnozīmīgākā, kā Lielbritānijas lielākais un tuvākais tirdzniecības partneris.
Ir iestatīti desu un burgeru pīrādziņu veidotāji, lai atkal varētu eksportēt svaigus produktus uz bloku, nevis sasaldētus. Siera ražotāji cer, ka ātrāki robežu šķērsojumi palīdzēs atbalstīt biznesu.
Laika ietaupīšana ir kritiska, sacīja Deivids Lockvuds, Neal’s Yard Dairy direktors, kurš nosūta apmēram trešdaļu no sava eksporta uz Eiropu.
“Ja mēs varētu noskūties laiku uz dienu skaita no robežas līdz saņemšanai, tas mums radīs milzīgu atšķirību,” viņš teica.
Joprojām piesardzīgs pēc Brexit
Dažiem uzņēmumiem nenoteiktība par ES darījuma izpildi un nepastāvīgo Brexit sarunu atmiņu izpilde ir padarījusi viņus piesardzīgus, plānojot atsākt Eiropas eksporta atsākšanu.
Vitstablī, Kentas krastā, Džeimss Grīns sacīja, ka viņš koncentrēsies uz Lielbritānijas klientu apkalpošanu.
Pirms Brexit Whitstable Oyster Co. eksportēja pusi no vairāk nekā 2,5 miljoniem austeru uz Franciju, kur pircēji bieži uzlika austeres uz savām gultām, pirms tās pārdod. Tad mainījās noteikumi par austeru tīrīšanu. “Tajā laikā tas mums bija milzīgs trieciens.”
Tāpēc viņš samazināja ražošanu, līdz aptuveni 1,5 miljoniem austeru gadā un sagādāja zaudējumus, pārdodot Lielbritānijas vairumtirgotājiem un restorāniem.
Viņš neplāno atgriezties pie austeru pārdošanas Francijā par zemākām vairumtirdzniecības cenām.
“Tas nav tā, kā pagriezt krānu,” sacīja Grīns.
“Jūs nevarat vienkārši atvērt krānu un gaidīt, ka tirdzniecība nekavējoties sāks plūst.”
Šis raksts sākotnēji parādījās The New York TimesApvidū
Raksta: Ese Nelson
Fotogrāfija: Emli Bendixen
© 2025 The New York Occasions
