NOstalģija 1990. gados, iespējams, ir sasniegusi savu virsotni ar Oasis atgriešanos turnejā šovasar, wager arī vairāki no Lielbritānijas pazīstamākajiem zīmoliem mēģina atgriezties, izgudrot sevi ar jaunām garšu, iesaiņojumu vai nosaukumiem.
Walkers, Nik Naks un Bacardi Breezer ir vieni no dažiem zīmoliem, kuri pielāgojas, lai mēģinātu izcelties pārtikas un dzērienu tirgū.
Šonedēļ Crisps Model Walkers divās desmitgadēs uzsāka savas pirmās pastāvīgās garšas – Masala vistas un lipīgo teriyaki. Tas seko Nik Naks, daudzu 90. gadu bērnu uzkodu skavai, kas nesen savam klāstam pievienoja tandzīgu “n” sieriņu, kas ir tā pirmā jaunā aromāts 40 gadu laikā. Kadberijs arī atsvaidzina savu Bournville diapazonu ar sālītu karameļu vērpjot, savukārt Bacardi Breezer, savulaik sinonīms Alcopop laikmetam, ir veikts atkārtoti un tiks atsākts šovasar.
Analītiķi saka, ka šādi gājieni atspoguļo spiedienu palikt atbilstoši jaunākiem patērētājiem, vienlaikus pievilcīgi arī Millennials, kuri uzauga ar šiem produktiem.
PR un zīmola eksperte Lūsija Sambroka sacīja: “Tūkstošgades ir īstais mērķis [audience] šeit. Kā 90. gadu bērni, mēs tagad esam guvuši rīcībā esošos ienākumus un jaunās ģimenes, tāpēc nostalģisko zīmolu emocionālā vilkšana ir spēcīga. Gen Z ir sekundāra auditorija: pat ja viņi nedzīvoja caur oriģināliem, viņi ir piesaistīti retro zīmolam, rotaļīgiem ierobežotiem izdevumiem un šiem Instagramable mirkļiem. ”
Seyi Oduwole, vadošais pārtikas un dzērienu analītiķis nākotnē laboratorijā, sacīja: “mantotie produkti tiek remiksēti paaudzei, kas alkst jaunumu un koplietojamību.” Viņa piebilda: “Mēs redzam“ sludinošu ”(saldu un pikantu) garšu pieaugumu un globāli iedvesmotus līkločus. Atjaunošana ir slepenā sastāvdaļa, lai saglabātu klasiku atbilstošu.”
Tendence atspoguļo to, ko nākotnes laboratorija dēvē par “garšas neprātu”, un pārtikas uzņēmumi sajaucas ar negaidītajiem. Viņi saka, ka tā vietā, lai pamestu galvenos produktus, uzņēmumi arvien vairāk pozicionē esošos formātu līkločus kā premium “mazus kārumus”, piedāvājot patērētājiem kaut ko rotaļīgu un eskapistu.
Gen Z eksperimentēšana ir daļa no apelācijas. Tiktok tendences, kurās ir neparasti pārtikas mashups, sākot no marinētu garšas izaicinājumiem un beidzot ar virsotnes martīniem, ir radījušas apetīti drosmīgām, netradicionālām kombinācijām. “Jaunāki patērētāji ir daudz atvērtāki eksperimentālām garšas,” sacīja Ella Palmera, Tradition and Insights menedžere zīmola aģentūras Love. “Guess tas attiecas ne tikai uz gaumi. Gen Z vēlas iepirkties visa zīmola pasaule: tā stāsts, vērtības, kopiena… Gen Z vēlas autentiskumu.”
Atjaunošana rada riskus. Sambroks sacīja, ka tad, kad Heinzs mēģināja pārdēvēt salātu krēmu kā “sviestmaižu krēmu” 2018. gadā, pretrunā bija ātra, un zīmols ātri atgriezās. Coca-Cola 1980. gadu pārformulēšana tika vilkta trīs mēnešu laikā. Marmite šokolāde, kas tika uzsākta 2012. gadā ar marmīta, sīpolu un ķiploku garšu notīm – arī izrādījās atšķirīga, viņa piebilda.
Oduwole saka: “Pārlieku dīvaini vai atvienoti aromāta eksperimenti nedarbosies, ja viņiem nav konteksta vai emocionālas rezonanses. Patērētāji vēlas stāstu, pazīstamību, komēdiju vai maņu izmaksu; nejauša dīvainība pašas dēļ reti pielīp.”
Sambroks sacīja: “Patērētāji aizsargā mantojuma zīmolus… Atjaunošana darbojas, kad tā pieskaras īstām atmiņām un dod cilvēkiem iemeslu mēģināt vēlreiz. Tas neizdodas, kad galvenais produkts tiek mainīts vai jūtas viltīgs.”
Ross Makfijs, Teesside College digitālo inovāciju vecākais pasniedzējs, sacīja, ka zīmola izgudrošanai ir tendence “skriet 20 gadu ciklos. 90. un 2000. gados pašlaik redz atdzimšanu, 90. gados tas bija 70. gados, 2000. gados tas bija 80. gadi”.
Viņš sacīja: “Mūzika un mode, it īpaši, uzskata šos laikus kā bagātīgu iedvesmas pēc iedvesmas. Iespējams, ka lielākais izgudrojums ir noticis kā Oasis, kas atkal apvienojas, lai apceļotu šovasar. Cilvēki bija gatavi maksāt pārmērīgas naudas summas, lai redzētu, ka viņi dzīvo, pateicoties šai nostalģijai.”
Pašreizējā 1990. gadu kultūras atdzimšana, kas redzama modes, mūzikas un sociālo mediju estētikā, palīdz radīt auglīgu augsni šīm atdzimšanām. Guess eksperti uzsver, ka ar nostalģiju vien nepietiek. “Tūkstošgades ir spēcīga emocionāla vilkšana pie zīmoliem, ar kuriem viņi uzauga, savukārt Gen Z tos atklāj, izmantojot retro pievilcību,” sacīja Oduwole. “Guess tas, kas ļauj cilvēkiem atgriezties, ir sajūta, ka šie produkti joprojām ir svaigi, rotaļīgi un atbilstoši.”
