Bieži uzdotie jautājumi
Kas jums jāmeklē grilā?
Dodieties ceļojumā uz vietējo lielgabarīta mājas uzlabošanas veikalu, un jūs redzēsit desmitiem grilu modeļu, kas šeit nav minēti. Vai tie ir labi? Lielākajai daļai no tām, iespējams, ir labi, bet mēs iesakām pieturēties pie zīmoliem, kurus jūs atpazīstat.
Jauka lieta par iepirkšanos klātienē ir tā, ka jūs varat labāk izprast grila izturību. Padariet to labu kratīšanu un pārliecinieties, ka tas šķiet labi salikts. Ja tas ir zīmols, par kuru iepriekš neesat dzirdējis, pārbaudiet tuvumā esošās ejas un pārbaudiet, vai ir pieejamas rezerves daļas. Tas ir īpaši svarīgi ar gāzi, taču tā var būt problēma ar jebkura veida grilu. Gāzes grilu degļi netur vairāk kā dažus gadus, taču tos ir viegli nomainīt – ja jūs varat iegūt detaļas.
Citas lietas, kas jāmeklē, ietver labu temperatūras diapazonu (ciparnīcas pagriežas gludi un ir pietiekami lielas, lai jūs ar viņiem nepieviltu, lai atrastu viduspunktu starp zemu un augstu). Lai arī var būt vilinoši meklēt lielāko grilu, ko varat atļauties, tā ne vienmēr ir gudra izvēle. Lai pagatavotu divus burgerus, nav nepieciešams sildīt 660 kvadrātcollas grila. Viss, kas to dara, ir degviela. Visbeidzot, izvairieties no visa, kas saka infrasarkano staru. Mūsu pieredze ir tāda, ka infrasarkanais nav kaut kas labāks par parasto liesmu. Viss, ko tas dara, ir pievienot bezjēdzīgu funkciju, kas paaugstina cenu.
Ir vērts arī apsvērt garantiju. Grilli bieži dzīvo smagu dzīvi, un tiek glabāti ārā lietū, slapjā, sniegā un cepšanas karstumā. Esmu redzējis, ka vāki tiek samazināti līdz šķembām gada laikā (tie joprojām ir ieguldījumu vērti – labāk nekā jūsu grils). Garantija neaptver normālu nodilumu, bet gan cienījamākus uzņēmumus, piemēram, Weber jebkur no pieciem līdz 15 gadiem (atkarībā no grila). Iepērkoties lielo kastes veikala grilus, meklējiet kaut ko līdzīgu.
Kādi grilēšanas piederumi man ir nepieciešami?
Šeit ir dažas lietas, kas atvieglos jūsu grilēšanas dzīvi.
- Labs vāks: Kurš jums nepieciešams, ir atkarīgs no jūsu grila, bet ieguldījuma vērts ir vāks. Pat ja jūsu grils nav tieši pakļauts lietum, tas joprojām būs slapjš no rasas un galu galā rūsīs. Labs segums var saglabāt vissliktāko no rūsas līcī un piedāvās jums daudzus papildu gadus.
- Tūlītēja lasīšanas termometrs: Pēc faktiskās plīts nekas neuzlabos jūsu grilēšanu kā tūlītēja nolasīšanas termometrs. Ielieciet to un uzreiz zināt sava ēdiena iekšējo temp. Iesācējiem, tas lēts termometrs (20 USD) Darbs. Zelta standarts ir Thermoworks Thermapen MK4 (109 USD)Apvidū Tas nav lēts, bet tā automātiskais fona apgaismojums un rotējošais displejs ir patīkami. Funkcija, kuru esmu novērtējis visvairāk, ir tā, ka tā automātiski izslēdzas, kad to nelieto, un atgriežas minūtē, kad pagarināt zondi. (To darbina viens AAA akumulators.)
- Labs tīrīšanas līdzeklis: Mēs neiesakām izmantot grila suku. Nerūsējošā tērauda vai misiņa stiepļu suka var atstāt aiz maziem sariem, kas iestrēgst jūsu grilā un nonāk pārtikā. Tas notiek biežāk, nekā jūs domājat. Lielākā daļa grila veidotāju tik un tā neiesaka šos vadu skrāpjus. Ja jums ir čuguna režģi, man patīk Lepna Grila q tīrītājs (19 USD)kas apvieno bez stieples skruberi, nerūsējošā tērauda skrāpi un vienreizlietojamas salvetes, lai notīrītu grilu, neatstājot suku putru.
- Kokogļu skurstenis: Par kokogļu griliem iegūstiet skursteņa starteri – man patīk šis Vēbers (25 USD)bet kaut kas līdzīgs darīs. Tas ir ātrāk, un tas ietaupa jūsu ēdienu no degustācijas, piemēram, šķiltavas šķidruma izgarojumi. Esmu pārbaudījis kokogļu skursteni pret mūsu labāko PICK Weber Gas Grill un secinājis, ka gāze ir gatava septiņas minūtes ātrāk, tas ir, nav daudz.
- Izmantojiet augstas kvalitātes kokogles: Jums nav vajadzīgas amatnieciskas briketes, kuras ar rokām darinātas elfi, bet nepērciet super lēto lietu. Pārbaudot, tas nedeg tik karsts vai pēdējais tik ilgi. Gandrīz visi kokogļu grila testēšana, ko esmu veikusi, ir izmantojusi Kingsforda briketesApvidū
- Izmēģiniet vienreizēju kokogles: Man ir paveicies ar Greizsirdīgais velns Visas dabiskās cietkoksnes vienreizējās kokoglesApvidū Ja jūs gatavojat ēdienu ar augstu karstumu vai vēlaties, lai būtu lielāks netiešs karstums, vienreizēja kokogles ir laba izvēle. Tas sadedzina daudz karstāku un ātrāk. Es dodu priekšroku vienreizējam, lai sašaurinātu, bet man tas nepatīk smēķēšanai vai lēnākai ēdiena gatavošanai. Ja jūs uztrauc piedevas, vienreizējam parasti nav. –Skots Gilbertsons
Citi grili, kurus mēs iesakām
Ar Masterbuilt pieklājību
Masterbuilt Gravity Series 800 par 899 USD: Šis plašais Masterbuilt piedāvā jauku kombināciju, atzīmēja vadu recenzentu Krisu Smitu: kokogļu aromātu ar gāzes vai elektrības temperatūras precizitāti. Lielais, visaugstāk esošais kokogļu tvertne izmanto gravitāciju (tātad nosaukumu), lai siltumu ievadītu iekšējā korpusā, un integrēts ventilators nodrošina precīzu digitālās temperatūras kontroli-ierīcē vai izmantojot lietotni. 15 minūšu laikā jūs sasniegsit 700 grādus pēc Fārenheita. Temperatūra ir ārkārtīgi konsekventa, vienreiz stabilizējoties, un, ja vēlaties pievienot dūmu garšu, vienkārši iemetiet koka gabaliņus pelnu atkritumu tvertnē un ļaujiet krītošām kokogļu apzīmējumiem veikt pārējo. Bet daudzpusība nāk ar brīdinājumiem. Jums var palaist garām spēju vērsties tieši virs liesmas, un pirms pārslēgšanās uz plakanā augšdaļas grilu jums būs jāmaina iekšējais korpuss.
Ar Yoder pieklājību
Yoder ys640s granulu smēķētājs par 2600 USD: Lielākā daļa grilu izdara vienu lietu labi un vairākas citas lietas slikti vai vispār nav. Yoder YS640s ir daudzpusīgāks rīks, pateicoties dizainam, kas ļauj ērti piekļūt autofeed Firbox. Tāpat kā traegers, kas ir puse no cenas, šis Kanzasas ražotais grils izmanto elektrisko ventilatoru un gliemežu, lai lēnām dūmu sesijai barotu koka granulas. To visu virza vadības panelis, kas sūta temperatūras brīdinājumus un ļauj pielāgot temperatūru caur wi-fi. Tā kā smēķētājs, tas viegli apstrādāja ribas un patrona cepeti, turot temperatūru labāk nekā lielākajai daļai, pateicoties tā bumbas necaurlaidīgajam 10 gabarīta tērauda konstrukcijai, kas nozīmē, ka šis grils sver tikpat daudz kā ledusskapis. Kur Yoder patiešām izceļas, tomēr ir kā grils un iespējamā picas krāsns. Noņemot tērauda plāksni, kas novietota virs ugunsdzēsības bedres, jūs varat novietot burgerus tieši virs liesmas vai noņemt grilus un aplaupīt uz dūšīgiem Pizzas krāsns stiprinājums (489 USD)kas izmanto granulu padeves sistēmu, lai saglabātu nemainīgu 900 plus grādu pēc Fārenheita.
Ar Nomad pieklājību
Nomad Portable Grill par 695 USD: Kompāžas stila Nomad Portable Grill pārdod par cenu, kas to padara par greznību. Bet, ja jums ir nauda, ko rezervēt, tas ir labākais pārnēsājamais grils, ko varat iegādāties. Tas ir labi uzbūvēts, izturīgs un viegli nēsājams. Tas ir smagāks par mūsu labāko Pick Jumbo Joe par 28 mārciņām, bet forma un lielais rokturis faktiski padara to vieglāku. Tāpat kā Jumbo Joe, Nomad izmanto dubultu ventilācijas sistēmu, lai sasniegtu labu gaisa plūsmu pat tad, kad vāks ir aizvērts. Ventilācijas atveres apvienojumā ar paceltām spurām grila apakšā (kas paaugstina jūsu kokogli, ļaujot gaisam plūst zem tā), ļauj ļoti precīzi kontrolēt gan augsto, gan zemo temperatūru.
Grils, lai izvairītos
Ace no Ace
Kamado Joe Konnected Joe par 2000 USD: Šajā kamado stila grilā ir daudz kas patīk. Patiešām, mēs iepriekš tai ieteicām tās elektrisko aizdegšanos un Wi-Fi savienojamību, kas ļauj izmērīt interjera un gaļas temperatūru, izmantojot divas zondes. Bet ilgtermiņa lietošanas laikā vadu recenzentam Martinam Cizmar ir bijušas pastāvīgas problēmas ar elektrisko grilu, kas pārlieka 2 gadus veco GFCI tirdzniecības vietas savā iekšpagalmā. Reiz tas pat kliedza pārtraucēju. Izšķirt Reddit pavediens atklāj Tā ir izplatīta problēma. Tāpat kā Redditors, arī Cizmar atrada īslaicīgu atvieglojumu, palaižot pagarinājuma vadu uz kontaktligzdu viņa virtuvē, bet pat tas viņu pāris reizes ir izgāzis. Diemžēl šis grils ir smaga caurlaide, līdz problēma tiek atrisināta.
Ieslēdziet neierobežotu piekļuvi vadu. Saņemiet labāko ziņu par klasi, kuru ir pārāk svarīgi ignorēt. Ietver neierobežotu digitālo piekļuvi un ekskluzīvu saturu, kas paredzēts tikai abonentiem. Abonēt šodien.
