Nesenā ceļojumā uz Vašingtonu, es apmeklēju Complete Meals Daily Shop veikals kas tikko tika atvērts Ārlingtonā, Vašingtonā.
Tā ir jauna koncepcija — mazāka, uz pilsētu orientēta tradicionālā pārtikas preču veikala Complete Meals versija. Pirmās trīs Every day Store vietas pagājušajā gadā tika atvērtas Ņujorkā un Complete Meals paziņoja Trešdien, ka decembrī tas atvērs vēl divus veikalus Bruklinā un Ņūdžersijā.
Veikals Ārlingtonā atrodas Booz Allen Hamilton biroja ēkas pamatnē Crystal Metropolis apkārtnē, netālu no Amazon HQ2. Tas aizstāja bijušo Amazon Contemporary veikalu — atgādinājums par Amazon notiekošajiem eksperimentiem 890 miljardi dolāru pārtikas preču nozare.
“Paņemiet līdzi paņemamās maltītes, uzkodas un iknedēļas pirmās nepieciešamības preces,” pie durvīm bija norādīts uzraksts.
Ārpusē uz baltām metro stila ķieģeļu flīzēm ir uzstādītas vairākas melnas vertikālas metāla karkasa izkārtnes ar uzrakstu “Produce” un “Deli”, kas piešķir veikala fasādei modernu sajūtu.
Iekšpusē tas jūtas kā parastā Complete Meals — zaļi krāsotas sienas un produktu sadaļa tieši aiz ieejas.
Every day Store aizņem vairāk nekā 10 000 kvadrātpēdu, kas ir aptuveni ceturtdaļa līdz pusei mazāka nekā vidēji 40 000 kvadrātpēdu veselu pārtikas produktu tirgus, saskaņā ar uzņēmumam. Tajā joprojām var ietilpt svarīgākais — produkti, gatavie ēdieni, iepakota gaļa un zivis, alkohols, tualetes piederumi — bez krampjiem.
Tas ir arī pirmais ikdienas veikals, kas piedāvā Amazon paņemšanu un atgriešanu.
Kad es to apmeklēju ap pulksten 15:00, viena kase ar personālu un sešas pašapkalpošanās kases pastiprināja veikala fokusu uz paķert un aiziet.
Every day Store ir grūti iekļaut pārtikas preču kategorijā. Tas ir lielāks par 7-Eleven, guess mazāks par Safeway — tuvāk nelielam pārtikas veikalam. Dažos veidos tas šķita kā Dealer Joe’s, kam ir vidējā platība ir aptuveni 15 000 kvadrātpēdu.
In a preses relīze paziņojot par Arlington Every day Store, veikala komandas vadītājs Hosē Gomess sacīja: “Ja vēlaties ātri paēst pusdienas, jums ir vajadzīgas sastāvdaļas, dodoties mājās no darba, vai arī iegriežaties maltītē pirms lidojuma, mēs esam gatavi jūs apkalpot!”
Patiesībā es devos uz savu lidojumu tuvējā Reiganas lidostā — jaunā veikala mērķa tirgū.
Every day Store Ārlingtonā atrodas tikai nelielas pastaigas attālumā no pilna izmēra Complete Meals, kas atrodas blakus Amazon HQ2 universitātes pilsētiņai. Tāpēc es nogāju mazāk nekā jūdzi, lai salīdzinātu pieredzi.
Cenas tradicionālajā veikalā bija identiskas, salīdzinot ar Every day Store (6,99 USD par mārciņu vistas krūtiņu, 5,29 USD par duci īpaši lielu brūnu olu, 4,29 USD par picas šķēli). Ņemot vērā tā lielāko izmēru, tam bija arī daudz vairāk, ko piedāvāt — izturīgs karsto ēdienu bārs (Every day Store bija tikai picas šķēles un vistas gaļa), kafejnīca, svaigas gaļas/jūras velšu kastīte utt. Bija arī sludinājumi par svētku ēdināšanu un pārtikas preču piegādes pasūtījumu zona.
Neatkarīgi no tā, vai ēdat ātras pusdienas, paņemat līdzi maltīti pirms lidojuma vai paņemat dažas sastāvdaļas vakariņām — es dodu priekšroku lielākajai Complete Meals vietai. Plašais karstais bārs un plašāka preču izvēle padara to par labāku izvēli. Dažu kvartālu attālumā atrodas arī Costco.
Daži no sākotnējā Google atsauksmes veikalam Every day Store atspoguļo šo noskaņojumu.
- “Tāpat tas nav Complete Meals, ja jums nav silto ēdienu/salātu bāra. Pilnīga vietas izniekošana. Neapmierinoši, ņemot vērā, ka tas atrodas blakus manam iecienītākajam kinoteātrim.”
- “Neesmu pārliecināts, kāda ir šīs vietas jēga. Pirms nedēļas iebrauca, meklējot siltas/aukstas vakariņas; viņi paņēma pāris picas šķēles.”
- “Tā ir mazāka tā paša veikala versija, kas atrodas tepat aiz stūra, izņemot to, ka “svaigas preces” nav īpaši svaigas.”
Citi klienti uzteica veikalu par draudzīgo personālu un tīrību.
Complete Meals trešdien ziņoja, ka 42% pircēju Every day Store atrašanās vietā Ņujorkas Lenoksahilas apkaimē bija vai nu jauni, vai atkārtoti iesaistījušies Complete Meals klienti, kas “pierāda, ka koncepcija veiksmīgi virza mazumtirgotājam jaunus darījumus”.
Es redzēju, ka veikali piesaista lielāku satiksmi “pārtikas tuksnesī”, kur nav daudz citu pārtikas preču veikalu, tostarp tradicionālo Complete Meals atrašanās vietu. Šķiet, ka tas galvenokārt kalpo pilsētas profesionāļiem, svārstniekiem vai tuvumā esošajiem biroja darbiniekiem.
“Mūsu jaunajos veikalu formātos mēs pielāgojam katru kvadrātpēdu unikālajām, straujajām pilsētas dzīvesveida vajadzībām,” sacīja Complete Meals vadītāja Kristīna Minardi. preses relīze pagājušajā gadā.
Pārtikas tirgotājs trešdien sacīja, ka ogas, vīnogas un avokado ir vienas no visvairāk pārdotajām precēm Every day Store vietās, kā arī gatavi ēdieni un ceptas cāļi.
Every day Store var būt vairāk pievilcīgs kā Amazon pasūtījumu atgriešanas vieta. Vairāki klienti minēja vēlmi saņemt paku atgriešanas pakalpojumu atsauksmes no ikdienas veikala Ņujorkas Elles virtuves rajonā.
Veikali varētu kalpot arī kā izmēģinājuma laukums jaunajām Amazon pārtikas preču tehnoloģijām — kā to darīja uzņēmums ar savu bezapmaksas sistēmu “Simply Stroll Out”, kas Amazon Go veikalos debitēja pirms paplašināšanās (un vēlāk tika izveidota). noņemts) no Amazon Contemporary vietām.
Citi mazumtirgotāji ir atrast nesenos panākumus ar maza formāta veikaliemkuriem ir jābūt selektīvākiem attiecībā uz to, kuri produkti ir noliktavā, taču tie var piedāvāt ātrāku iepirkšanās pieredzi un piesaistīt pilsētas klientus, kuriem nepieciešamas tikai dažas preces, Business Insider ziņots.
Complete Meals jau iepriekš ir izmēģinājis maza formāta koncepcijas, tostarp tā tagad pārtraukto “365, ko piedāvā Whole Foods Market” veikalos.
Nesenajā sarunā par ienākumiem Amazon izpilddirektors Endijs Džeisijs sacīja, ka ir “ļoti sajūsmā” par Every day Store, un teica, ka sākotnējie trīs veikali Ņujorkā ir “ļoti labs sākums”.
Amazon kopumā pārtikas preču jomā ir sasniegusi dažādus rezultātus, sākot no Amazon Contemporary sākotnējās palaišanas 2007. gadā līdz 13,7 miljardu dolāru iegādei Complete Meals 2017. gadā un turpmāk. Tā ir ieviesusi jaunus veikalu formātus, apturējusi un atsākusi paplašināšanu, kā arī pārgājusi no “Simply Stroll Out” tehnoloģijas.
Pagājušajā nedēļā Amazon atklāja vēl vienu pārtikas preču eksperimentu: modeli “veikals veikalā”, kas izmanto automatizētu mikroizpildījumu, lai ievestu zīmola preces Complete Meals vietās.
Tā ir daļa no nesenajiem centieniem aust Whole Foods plašākā pārtikas preču biznesā.
Uzņēmuma pārtikas preču veikalu vada Džeisons BēhelsComplete Meals izpilddirektors, kurš šogad paplašināja savu lomu, lai arī pārraudzītu Amazon pasaules pārtikas preču veikalu biznesu. Complete Meals darbinieki kļūs par Amazon darbiniekiem decembrī.
Amazonteica2024. gadā tai bija vairāk nekā 100 miljardu dolāru bruto pārtikas preču un mājsaimniecības piederumu pārdošanas apjoms, neskaitot pārdošanas apjomu no Complete Meals un Amazon Contemporary. Uzņēmums arī cenšas ciešāk integrēt svaigu pārtikas preču piegādi ar citiem Amazon.com produktiem.
