Padarot pilnu Pateicības svētki viesiem var būt biedējoši, dažiem varbūt pat biedējoši. Pasaule un jo īpaši Hallmark filmas ir pilna ar svētku katastrofu stāstiem: sadedzināti tītari, neizdevušies deserti, tvaicēti šķiņķi. Taču es nelepojos, sakot, ka pirmās Pateicības dienas vakariņas, ko gatavoju savai plašajai ģimenei — šogad nedaudz agri —, bija nepārspējami panākumi.
Mana tante nevarēja beigt runāt par melnajiem pipariem cepumos un salviju uz burkāniem. Mans tēvocis devās pēc tītara un ābolu-desu pildījuma. Mans tēvs vispār nerunāja, ja vien nebija pamudināts. Viņš tikai ēda un ēda. Tas bija kompliments.
Guess, protams, es biju krāpies. Es biju pasūtījis savu Pateicības dienu pa pastu — vienu no jaunajiem Pateicības dienas maltīšu komplektiem.
Ēdiens bija patiesi mājās gatavots, protams, gatavots pārsvarā no nulles. Guess viss septiņu šķīvju mielasts — tā sastāvdaļas un receptes — bija ieradušies divas dienas iepriekš, kastē, kas bija pietiekami liela, lai tajā varētu ievietot pirmatnējo liellopu gaļas izcirtni. Tā bija Pateicības diena kastē: 200 USD Ēdienu komplekts “Šefpavāra galds Pateicības diena” pieejams māsu maltīšu piegādes plānos Sunbasket un Gobble.
Izplatība no Sunbasket bija plaša un dāsna. Galdā bija gandrīz 3 mārciņas smags tītara cepetis, kartupeļu biezeni, oļu dzērveņu kompots, grauzdēti burkāni, kas pagatavoti miso-salvijas sviestā, briseles kāposti ar pecorino romano un pancetta, bezgalīgs šķīvis ar fenheļa-ābolu-desu kūku, neskaitāmu fenheļa-ābolu-desu kūku. garš, tumšbrūna tītara mērce, ingvera ābolu kraukšķīgs spārnos.
Sunbasket ir viens no jaunajiem maltīšu komplektu uzņēmumiem, kuru mērķis ir atvieglot svētku radīto stresu, plānojot un iepērkoties jūsu vietā — lielas maltīšu kastes, kas ir īpaši pielāgotas tiem, kuri joprojām vēlas pagatavot mājās gatavotu maltīti, guess kuriem izredzes saplānot plašus un sarežģītus svētkus ir pārlieku lielas. Patiesībā pēc divām nedēļām es pagatavoju vēl vienu Pateicības dienas maltīti no Blue Apronšoreiz manas māsas ģimenei.
Šeit bija mana pieredze ar Sunbasket un Blue Apron, kā arī dažām citām Pateicības dienas maltītes piegādes iespējām, lai jūsu Pateicības dienas maltīte tiktu piegādāta jūsu mājās.
Vai vēlaties ēdienreižu komplektus ikdienas dzīves gadījumiem? Skatiet WIRED ceļvežus par labākajiem maltīšu piegādes pakalpojumiem un labākajiem augu izcelsmes maltīšu piegādes komplektiem.
Zilais priekšauts à la Carte Pateicības (un svētku) maltītes komplekts
Pieejams līdz 29. decembrim. Pasūtiet līdz 19. novembrim, lai nodrošinātu piegādi līdz Pateicības dienai.
Blue Apron, viens no OG maltīšu komplektiem ASV, šogad ir piedzīvojis vairumtirdzniecības pārmaiņas. Viena no lielākajām izmaiņām ir tā, ka abonementi vairs nav nepieciešami, un ir iespējama ēdienkartes pasūtīšana — tagad tas patiešām ir mans iecienītākais bezabonēšanas maltīšu komplekts. Tas nozīmē, ka šai Pateicības dienai varat pasūtīt individuāli Pateicības recepšu komplekti, ko svaigi pagatavot mājās, nekad nespert kāju pārpildītā pārtikas preču veikalā.
Tas nozīmē grauzdētu vīnogu un kazas siera salātus ($ 12), lielu tītara krūtiņu ar mērci un dzērveņu mērci ($ 50), rozmarīna garšaugu pildījumu ($ 15), patiesi izcilu kastroli, kas ir vērtīgs ar trifeļu eļļu Southern mac un sieru ($ 20), mandeļu ābolu drupatas pīrāgs ($ 15), brūns sviests ($ 8) ($ 8) grauzdēti Briseles kāposti ar pistācijām (10 USD). Visas šīs receptes es gatavoju savas māsas ģimenei un mūsu vecākiem šogad nedaudz agri, un tie bija pārsteidzoši garšīgi svētki, kas derēja vismaz astoņiem cilvēkiem. Droši vien pat 10, ja pievieno papildus pasūtījumu kartupeļu biezeni.
















