Gordons Ramsajs ir runājis emocionāli, kad viņš gatavojas sākt jaunu uzņēmumu Le Gavroche – leģendārajā Londonas restorāna vietā, kuru dibinājuši brāļi Roux
Gordons Ramsijs(Attēls: Zak Mauger, Lat Imagesvia Getty Images)
Viņa uz ekrāna personība ir grūta un bezkompromisa, taču superzvaigznes šefpavāram Gordonam Ramsay ir tik tikko satriecoša jutīga puse.
Runājot ar Daily Telegraph luksusa žurnālu par savu slavu, slavenā nelikumīgā ēdināšana kļuva gandrīz asarīga, kad runāja par jauna restorāna atvēršanu Le Gavroche-Centrālā Londonas restorāna vietā, kuru 1967. gadā līdzdibināja viņa mentors Alberts Roukss.
Viņš saka, ka atgriešanās slavenajā Mayfair vietnē, kas tagad atrodas Gordona jaunajā pasākumā Bonheur, atstāja viņu emocionālu: “Mana lielākā nožēla bija tur, ka tur nebija Alberta Rouksa,” viņš asarīgi atcerējās, piebilstot: “Tas manī ir vienreizējs, domājot par viņu. Tas cilvēks bija spēks.”
Viņš arī uzslavēja faktu, ka Mišels Roux jaunākais, Alberta dēls, ir mantojis sava tēva kulinārijas dāvanas: “Šī ārkārtas kvalitāte neatšķaidās – jūs to nododat.”
Gordons strādā arī pie sava mantojuma, atverot Bonheur sadarbībā ar Metjū Abē, bijušo restorāna Gordona Ramsay šefpavāru.
Gordons ir publiski runājis par savu apbrīnu par Albertu Rouksu(Attēls: internets nav zināms)
“Man ir jāplāno pēctecība, pretējā gadījumā mēs esam novecojuši,” skaidroja Gordons. “Metjū ir gatavs – viņš tagad ir Čempionu līgā.”
Varbūt pārsteidzoši, ka Gordons neplāno strādāt ar savu meitu Tilliju, vienīgo no viņa sešiem bērniem, kurš seko viņam uz restorānu biznesu. 58 gadus vecā šefpavārs, kurš nejauši dalās ar savu meitu dzimšanas dienā, skaidro, ka viņa ir apņēmusies sevi nodibināt kā neatkarīgu spēku.
“Viņa vēlas izveidot skatuvi kopā ar Klēru Smitu un pavadīt kādu laiku kopā ar Andželu Hartnetu,” viņš sacīja, saudzīgi piebilstot, ka, ja viņa meita izspiež pati, ir “liels sitiens bumbiņās”.
Gordons parādījās MasterChef juniori ar meitu Tilliju(Attēls: Lapsa, lapsas attēlu kolekcija, izmantojot Getty Images)
Viņš ļoti atbalsta pašas Tillijas uzņēmumus, lai gan, lepni ievietojot sev līdzās meitai fotoattēlu, lai svinētu savu jauno pavārmākslas šova ēdienu, kas tagad straumē galvenajā video.
“Viņa ir pieaudzis un viņai ir sava izrāde,” viņš rakstīja. “Tik lepns par jums Tilly Ramsay un jūsu jaunais Prime Video Show It Out (tas šodien straumē!)
“Un thx par saspiešanu vecā vīra kā viesa bērns … viņš joprojām var jums parādīt dažus trikus! Nevaru sagaidīt, kad noskatīsies visu pārējo un tik lepns tētis XX.”
Alberta restorāns Le Gavroche ‘ir dažas neticamas atmiņas no manas agrīnās karjeras,’ sacīja Gordons(Attēls: Endrjū Čins, Getty Images for Great Canadian Entertainment)
Citā Gordona sentimentālās puses piemērā viņš saka, ka ģimene ir “absolūtais pamats visam” un lepni runā par savu nākamo vīramāti Olimpisko peldētāju Ādamu Peatiju.
Ādams tikās ar Gordona meitu Holiju, kad viņš sacentās par Strictly Come dejošanu 2021. gadā. “Mēs to nekavējoties atsitāmies, jo viņš ir super konkurētspējīgs,” sacīja Gordons.
“Man patika tas, par ko viņš iestājās. Šeit bija šis neaizsargātais, talantīgais puisis, kurš burtiski bija kā zivs no ūdens, sestdienas vakarā uzmeta izsmidzinātu un mirdzēja dejot 10 miljonu cilvēku priekšā.”
Gordons ir arī paudis savu lielo lepnumu par sava dēla Džeka iesaisti Karaliskajos jūrniekos, vecākajā meitā Meganā, kura 2019. gadā kļuva par pirmo ģimenes locekli, kurš ieguva universitātes grādu – un visus viņa bērnus pie mazā Džesija Džeimsa Ramsaja, kurš dzimis 2023. gadā.
