Great British Bake Off atklāj amatieru konkursa dalībniekus 2025. gada sērijai

Svaiga maiznieku partija, kas gatava iekļūt Lielais britu cepšana Teltis ir atklāta pirms jaunās sērijas.

Channel 4 Show, kas atgriežas 2. septembrī, redzēs 12 amatieru maizes ceptuvju slotiņu, sajaukumu un suflē viņu ceļā uz panākumiem zem tiesnešu Paula Holivudas un Prue Leith uzmanīgā acs. Saimnieki Alisons Hammonds un Noels Fieldings atgriezīsies saimniekdatorā.

Starp šī gada konkursa dalībniekiem ir 51 gadu vecais kāzu dizainers Pui vīrietis no Eseksas, 23 gadus vecais medicīnas students Jasmīns no Edinburgas un 32 gadus vecais biroja palīgs Natālija no Ukrainas.

Satiksimies no šī gada maizniekiem, cerot nodrošināt šos Holivudas rokasspiedienus:

Toms, 31

Toms, radošais uzņēmējs no Londonas, iemācījās cept plācenīšus un atlokus līdzās savai mammai un dāņu vecmāmiņai. Būdams pusaudzis, Toms baidījās, ka viņa slepenā mīlestība uz cepšanu viņu izlaistu vienaudžiem, bet tagad kā divu queer sporta komandu loceklis un ar trīs gadu draugu – viņš vairs nevēlas kaut ko slēpt.

Atkāpjoties no reklāmas aģentūras, kuru viņš izveidoja, viņš nesen ir atkārtoti savienots ar savu pirmo mīlestību, ēdienu un rada radošu nojautu viņa mākslinieciski prezentētajiem maizes izstrādājumiem.

Runājot ar 4. kanālu par savām cepšanas prasmēm, viņš atzina, ka viņa lielākais vājums ir laiks, bet viņš plaukst radošumā. “Es domāju, ka mans spēks ir tas, ka man ir mazāk tradicionāla cepšanas pieredze, tāpēc es nāku klajā ar dažām idejām, kas šķiet diezgan nejaušas, bet, kad to izdara labi (kas acīmredzami nav visu laiku), šķiet, ka cilvēkiem patiešām patīk jēdzieni un garšas.”

Tobijs, 29

Uzņēmējdarbības attīstības izpilddirektors Tobijs no Vorikšīras izvēlas noņemtu, veselīgāku pieeju cepšanai, dodot priekšroku klasiskajām receptēm un garšas.

Runājot par sezonas filmēšanu, viņš teica, ka pirmo reizi redzot ikonisko telti, “ir tik biedējoši, ka jutās kā kaut kāds dīvains drudža sapnis”.

Viņš piebilda: “Es noteikti nejutos tā, ka esmu savā elementā, bet es tik ļoti izmisīgi iestrēdzu un sāku cepties. Es atceros, ka paskatījos ap telti, mēģinot izlasīt pārējos maizniekus, lai redzētu, vai viņi varēja justies tikpat nervozi kā es. Es domāju, ka mana visredzamākā sajūta bija tā, ko es varu raksturot tikai kā nervozu aizrautību.”

Pui cilvēks, 51

Neatkarīgi no tā, vai kāzu kleitu projektēšanā ir kūkas, kāzu dizainers Pui vīrietis pievērš uzmanību detaļām ar visu, ko viņa dara. Dzimis Honkongā un tagad dzīvo Eseksā kopā ar savu vīru un diviem bērniem, Pui Man no jauna atklāja cepšanu aizslēgšanas laikā un ir pieteicies BakalaursE Ārpus Četras reizes pirms izsaukuma saņemšanas no šova producentiem.

Runājot par pievienošanos izrādei, Pui Man teica, ka viņai ir “labi viss, ko esmu zinājis un praktizējis”, bet kā perfekcioniste viņa kļūst neapmierināta, kad lietas nav nevainojamas.

Viņa piebilda: “Es visu laiku sapņoju par sevi teltī un visu laiku sapņoju par dažu bijušo beikeru satikšanos. Es biju mājās, kad saņēmu telefona zvanu no vienas komandas, un es biju satriekts, jo biju pieteicies četras reizes un pagātnē nebija panākumu.”

Natālija, 32

Biroja asistenta Natālija, dzimusi Ukrainā, mācīja cept vecmāmiņai pēc tradicionālajām receptēm, kuras ir nodotas paaudžu laikā. Viņa pirms četriem gadiem pārcēlās uz Lielbritāniju kopā ar savu vīru Hariju, kamēr viņas ģimene sekoja neilgi pēc bēgļiem, kad Ukrainā izcēlās karš. Virtuvē Natālija mīl uzpūst klasiskos britu maizes ar garšu, ko iedvesmojuši tādas saknes kā medus, magoņu sēklas un garšvielas, piemēram, muskatriekstu un kanēli.

Tas bija Natālijas vīrs Harijs, kurš viņu slepeni parakstīja Aiziet nestāstot viņai.

Natallia teica: “Kad viņš man teica, ka Aiziet Komanda gribēja ar mani runāt, es to maigi izteikt – šokēts. Mēs bijām mājās, un tas bija visnegaidītākais tālruņa zvans.

Pirmoreiz runājot par ieeju teltī, viņa teica, ka tā ir “neticama” un “patīk ieiet filmā, kuru esat noskatījies simtiem reižu”. Viņa piebilda: “Bija tik interesanti redzēt, kā viss ir uzstādīts, un izjust tās pašas emocijas, kādas man bija jājūt visiem neticamajiem maizniekiem.”

Nadija, 41

Nadija, frizieris un bijušais personīgais treneris no Liverpūles, sajauc itāļu un Indijas garšas, lai pievienotu radošus pagriezienus klasikai. Savās mājās Liverpūlē, kur viņa dzīvo kopā ar savu partneri Danielu un divām meitām, svētdienas ir svētas “svētku dienas”, piepildītas ar mājās gatavotiem makaroniem, cepešiem un vienmēr pudiņu.

Pārdomājot brīdi, kad viņa atklāja, ka viņa piedalīsies 2025. sērijā, viņa sacīja: “Nekad miljona gadu laikā es nedomāju, ka es nokļūtu uz Lielais britu cepšana! Tāpēc, kad es uzzināju, ka patiesībā esmu iekļuvis šovā, es faktiski strādāju savā salonā, un tad man bija jārīkojas normāli visu atlikušo tikšanos – man bija jātur savs kliedziens! ”

Leslija, 59

Leslija, kura 45 gadus ir frizieris, vienmēr sūta savus klientus ar svaigu matu griezumu un kūkas šķēli. Viņa cep kopš 10 gadu vecuma, iedvesmojoties no vecmāmiņas un tantes, koncentrējoties uz komfortu, radošumu un liekot cilvēkiem pasmaidīt.

Pārdomājot īpašos sērijas mirkļus, viņa atcerējās saimniekus Alisonu Hammondu un Noelu Fīldingu, kas ieradās teltī, lai sacensībām pateiktu, ko viņi pirmo reizi ceptu. “Man sejā bija liels sierīgs smaids,” sacīja Leslijs. “Es joprojām neticēju, ka esmu tur, jutos, ka esmu sapnī, un es pamodos jebkurā brīdī.”

Leighton, 59

Apsveicot Swansea, programmatūras menedžeris Leightons uzskata, ka “kaut ko var izdarīt ar formulu” – gan cepšanā, gan skaitļošanā. Leightons uzauga, spēlējot ērģeles savā vietējā draudzē un tagad dzīvo Surrejā kopā ar savu Kalifornijas vīru Ēriku un viņu īru terjeru Cilla.

Viņam patīk spēlēt ar tradicionālajām velsiešu/britu un amerikāņu garšu, ar tādām izlasēm kā Velsas kūkas ar zemesriekstu sviestu un Viktorijas sūkli ar galveno kaļķu pīrāga pildījumu.

Leightons sacīja AizietApvidū “Būt iekšā šajā telts, cepot, kur tik daudzi citi bija cepuši jau iepriekš… tas bija brīdis, kuru es nekad neaizmirsīšu. Mana ģimene Velsā un ASV ir tik ļoti lepni par mani, jo mēs visi esam apsēsti ar Aiziet”Viņš piebilda.

Džesika, 32

Džesika, dienesta dizainere un skrituļslidošanas vilkšanas karalis no Londonas, ir teicis, ka Bakes Gifting ir viņas mīlas valoda. Viņa pavadīs mēnešus, lai savāktu informāciju par savu draugu gaumi, pirms viņi viņus pārsteidz ar perfektu dzimšanas dienas kūku. Viņas paraksts maizes saplūst, uzdrošinoties garšas, piemēram, sālītas mango karameles un kardamona, vai Jeruzalemes artišoku karamele ar tumšas šokolādes uzpūteni.

Viņa sacīja, ka viņa reaģēja uz Channel 4 producentiem, saucot viņu par “nelielu kliedzienu, tad lielāku kliedzienu un pēc tam muļķīgu deju”. “Es biju viena sava drauga mājā, kad saņēmu zvanu, tāpēc tas bija tikai es pats, apslāpējot!”

Jasmīns, 23

Edinburgā dzimušais medicīnas students Jasmīns ir jaunākais konkursa dalībnieks šogad Cept prom. Jasmīna caur savu mammu un tantēm apguva maizes un kūkas pamatus, un viņam ir patīkamas atmiņas par partijas cepšanu lielām ģimenes nokļūšanu brīvdienās Skotijas augstienē.

Jasmīna teica, ka viņa pieteicās Aiziet Uz “pilnīgas kaprīzes” un “nevarēja pārstāt smieties”, kad viņa uzzināja labās ziņas. “Tas jutās tik bonkeri un sirreāli un gandrīz smieklīgi, ka tas tiešām notika. Es biju vilcienā Londonā, man bija jārunā pilnā kodā, jo pretī man sēdēja vecmāmiņa, kurai es esmu gandrīz 100 procentus pārliecināts, ka bija a Aiziet Watcher. ”

Iain, 29

Programmatūras inženieris Iain, kurš dzīvo Belfāstā, sajauc savu mīlestību pret dzīvo mūziku ar skābu, nemirstīgu albuma vāka mākslu uz viņa klaipu garozām. Viņš aizraujas ar klases garšu sajaukšanu ar radošu vērpjot, bieži izmantojot raudzētus augļus un dārzeņus. Ja sastāvdaļu var marinēt, izturēt vai kultivēt, viņš vēlas to izmēģināt.

Kad viņš saņēma zvanu no AizietIains teica, ka, viņaprāt, tā ir palaidnība. “Es saņēmu zvanu dažas minūtes pēc tam, kad man tika teikts, un es domāju, ka viņi man pateiks, ka viņi ir pieļāvuši kļūdu, un es faktiski nebiju šovā! Es biju birojā darbā un man bija jāiet uz foajē, lai piezvanītu un runātu kodā. Visi, kas staigāja garām, devās uz tualeti, izskatījās ļoti noraizējies un sajaukts.”

Hasans, 30

Kā zinātnieks Hasans izmanto analītisku pieeju cepšanai, rūpīgi izpētot procesus pirms darba sākšanas ar jaunu recepti. Ar mīlestību uz saldajiem kārumiem, kurus iedvesmojusi viņa Pakistānas mantojums, viņam īpaši patīk pralīna un uz riekstiem balstītas garšas, kas atkārto tradicionālos Āzijas saldumus.

Hasans sacīja, ka viņa stiprās puses ir viņa garšas izvēle un vispārējā radošums, bet viņa lielākais vājums ir dekoratīvs darbs. “Man parasti ir tendence uz minimālisma pieeju, dekorējot, lai kaut ko sarežģīti dekoratīvi, kas prasa daudz smalkuma, ir izeja no manas komforta zonas.”

Ārons, 38

Sistēmas arhitekts Ārons aizraujas ar Francijas konditorejas izstrādājumu sakausēšanu ar Karību jūras reģiona ietekmi. un arī viņa maizes cepšanā aptver arī tādas Āzijas garšas kā Miso un Yuzu. Draugi pazīstami kā “hobiju karalis”, Ārons savu radošo pusi novirza, lai ceptu, šūtu un izgatavotu savus liķierus, piemēram, Amaretto un Limoncello.

Ārons domā, ka viņa zināšanas par cepšanu un garšu ir uz vietas, taču viņa lielākais vājums ir “otrais uzminēšana, it īpaši, ja man nav laika to darīt”.

Lielais britu cepšana Atgriežas 4. kanālā 2. septembrī.