Saldo, aromātu smaržu skaita pieaugumu tirgū varētu saistīt ar svara zaudēšanas zāļu lietošanas palielināšanos, atbilstoši Tirgus pētījumu firma Mintel.
Pārtikas iedvesmotas smaržas ar smaržu profiliem, kuros ir vaniļa, kafija un karamele un kuras nozarē dēvē par “Gourmand” smaržām, pēdējos trīs gados ir palielinājušās popularitāte. Sugas aromāta, deserta tematisko aromātu palaišana palielinājās tikai par 24% pagājušajā gadā, sacīja Mintels.
Popularitātes pieaugums notiek līdztekus GLP-1 zāļu lietošanai svara zaudēšanai, piemēram, Ozempic, Wegovy un Mounjaro.
“Aromātu zīmoli arvien vairāk var izpētīt šādas piezīmes, lai risinātu GLP-1 virzītu apetītes apspiešanu,” sacīja Mintel globālais skaistumkopšanas analītiķis Clotilde Drapé, jo patērētāji “cenšas palikt liesai, baudot dekadentas, pārtikas iedvesmotas smaržas”.
Mintela aromāta 2025. gada nākotne prognozē turpmāku saldo smaržu atjaunošanos, kas saistīta ar palielinātu svara zaudēšanas zāļu lietošanu. “Tiešsaistes diskusijas ir saistītas ar GLP-1 medikamentiem ar apetītes un maņu pieredzes izmaiņām, potenciāli izraisot interesi par sensoro stimulāciju, piemēram, aromātiem,” sacīja Drapē.
Gurmand smaržas tiešsaistē ir ļoti tendence uz jaunākiem patērētājiem. Saskaņā ar Ņujorkā bāzēto patērētāju pētījumu firmu Spate, Google un Tiktok meklē “Gourmand smaržvielas”, kas gadu iepriekš ASV pieauga par +170% ASV kopš 2023. gada.
Aprīlī dziedātāja, dziesmu autore un aktieris Sabrina Kārpentere izlaida aromātu Me Espresso, kas ir jaunākais papildinājums viņas uz gardēdijiem uz gurmandu orientēto smaržu līniju. To raksturo kā saldu ledus kafiju ožas formā ar espresso, cepuma un putukrējuma notīm. Sabrina smaržu aromāts ietver arī saldu zobu, karameļu sapni un ķiršu mazuļus, un tie visi ir veidoti kā šokolādes tāfelītes, pievienojot deserta tematisko pieredzi.
“Vispārīgi runājot, tā ir gen z-iedvesmota aromātu tendence,” sacīja Amanda Karra, aromātu rakstniece vietnē, kuru mēs valkājam smaržas.
Jaunākajām paaudzēm ar nesen iegūto izdevumu jaudu Gourmand ir pieejami vārti smaržu tirgū. “Tā ir kā cepta kūka vai salds kārums. Kādam, kurš ir jauns aromāts, ir ļoti viegli to saprast,” saka Kerrs.
“Vanilla karājas, tā ir ļoti smaga piezīme. Tātad, šķiet, ka tā ir laba naudas aromāta vērtība, un tas patīk arī Gen Z.”
Globālais aromātu tirgus turpina uzplaukt, un sagaidāmais gada pieaugums ir 3,3% 2025. gadā, liecina datu kompānijas Statista dati.
TIKTOK, kas dalītas ar Tiktok, ir “smaržu slāņošana”, kas ietver vairāku aromātisku ķermeņa kopšanas līdzekļu iegādi, sākot no ķermeņa eļļas un beidzot ar losjoniem, lai palielinātu aromāta ilgmūžību.
Drapé sacīja, ka “garastāvokļa pastiprināšana” ir galvenais aromāta izmantošanas iemesls Lielbritānijā, virzot saldo smaržu popularitāti, kas ir saistīta ar indulgenci.
