Jūsu pieejai ēšanai vajadzētu būt bez stresa, saka reģistrēts dietologs un pavārgrāmatu autors Kylie SakaidaApvidū
Lai praktizētu ēšanu bez stresa, jūsu mērķim vajadzētu būt “lai padarītu maltītes plānošanu un ēdienu gatavošanu”, saka Sakaida. Tam vajadzētu arī ietvert mūsu stresa pazemināšanu ap “neatkarīgi no tā, vai mēs izvēlamies” pareizo ēdiena izvēli “vai ko mēs uzskatām par pareizo ēdiena izvēli”.
Ēšana bez stresa var būt tikpat vienkārša kā šķiedrvielu un ūdens palielināšana jūsu uzturā vai konservēto un saldētu ēdienu lietošana, lai izvairītos no darba laika pavadīšanas virtuvē, viņa saka. Un, lai to patiesi praktizētu, jums vajadzētu atcerēties, ka pilnība nav mērķis.
“Saprotiet, ka viena maltīte neveic un nesalauzīs jūsu progresu, un ka mums nav jāuzsver, ka visu laiku ēst perfektu,” saka Sakaida. (Un noteikti konsultējieties ar medicīnas speciālistu, izmantojot jautājumus par jūsu īpašo uzturu.)
Sakaida nesen izlaistā pavārgrāmata “So Straightforward So Good” piedāvā receptes līdzsvarotai ēšanai. Lūk, kā viņa strukturē savas maltītes.
Ko dietologs ēd, lai praktizētu ēšanu bez stresa
“Mana diēta noteikti ir atšķirīga. Es cenšos iekļaut gan dzīvnieku, gan uz augu bāzes olbaltumvielu sajaukumu. Es, protams, cenšos pēc iespējas vairāk censties panākt līdzsvarotu plāksni,” saka Sakaida.
Viņas ideja par līdzsvarotu plāksni ir šāda: puse no ražošanas plāksnes, ceturtā olbaltumvielu plāksne un ceturtā cietes plāksne.
“Protams, tas ne vienmēr notiek visās manās ēdienreizēs, tikai tāpēc, ka es zinu, ka tas man būtu nereāli,” viņa saka. “Es cenšos pārliecināties, ka brokastis un pusdienas ir pēc iespējas ērtākas.”
Lūk, kā izskatās tipiskas brokastis, pusdienas un vakariņas Sakaidai:
- Brokastis: Pikants auzu pārslu vai kokteilis, parasti iepriekš pagatavots
- Pusdienas: Mason-jar nūdeles, salāti vai iesaiņojumi
- Uzkodas: Šķiedru un veselīgi tauki, piemēram, popkorns un grauzdēti aunazirņi, burkāni un biezpiena iemērc vai ābolus un zemesriekstu sviestu
- Vakariņas: Tofu, vistas gaļa, liellopu gaļa vai zivis ar baltiem rīsiem vai brūniem rīsiem un dārzeņiem
Sakaida plāno ēdienreizes pirms laika, lai pieņemtu lēmumus par nemanāmāku ēšanu. Viņa uzskata, ka daudzi cilvēki ir satriekti, kad viņiem ir jādomā par to, ko padarīt uz vietas.
“Es saku cilvēkiem, lai viņi apkopo receptes, un pēc tam uzrakstiet visas sastāvdaļas, kā jūs darītu, ja jūs ejat iepirkties,” viņa saka.
“Arī nomainiet sastāvdaļas, kas ir līdzīgas viena otrai. Ja jūs veicat recepti, kurā ir gan spināti, gan kāposti, un citā receptē tiek izmantota tikai kāposti, jūs noteikti varat vienkārši iegādāties kāpostus, ja vēlaties ietaupīt naudu vai mēģināt izmantot visas savas sastāvdaļas.”
Vai vēlaties jaunu karjeru, kas maksā augstāk, elastīgāku vai piepildītu? Izmantojiet CNBC jauno tiešsaistes kursu Kā mainīt karjeru un būt laimīgākiem darbāApvidū Ekspertu instruktori iemācīs jums veiksmīgas tīkla stratēģijas, atjaunot savu CV un pārliecinoši pāriet uz sapņu karjeru. Sāciet šodien un izmantojiet kupona kodu ErsterBird, lai iegūtu ievada atlaidi 30% atlaide 67 USD (+nodokļi un nodevas) līdz 2025. gada 13. maijam.
Plus, Reģistrējieties CNBC Padariet savu biļetenu Lai iegūtu padomus un trikus panākumiem darbā, ar naudu un dzīvi.
