Runājot par valsts iecienītākajiem dārzeņiem, popularitātes likmēs var iet tikai zirņi ar galvu ar kartupeļiem.
Tāpēc piesaistiet sevi šokam-karstuma viļņi, kas šogad tik priecīgi saules pielūdzēji ir bijuši britu zirņu ražas katastrofa.
Lauksaimnieki baidās, ka lielveikalu saldētavās trūksies pēc konsekventi sausa laika, radot agrāko ražu 14 gadu laikā.
Faktiski atlasīto un apstrādāto zirņu apjoms šogad ir samazinājies līdz 30 procentiem.
Tomēr, lai arī slikta raža varētu būt slikta ziņa lauksaimniekiem zirņu audzēšanas reģionos Austrumjorkšīras, Linkolnšīras, Norfolkas un Suffolkas, balzamie laika apstākļi nozīmē, ka tie zirņi, kas padara to līdz vakariņu šķīvjiem, iespējams, ir saldāki nekā parasti.
Putnu acu kvalitātes vadītāja Mišela Lorija sacīja, ka ražas saldums “ir atkarīgs no laika apstākļiem”, piebilstot: “Īpaši šogad mums ir bijusi daudz saules, tāpēc zirņi ir ļoti, ļoti mīļi šogad – izņēmuma kārtā”.
Zirņu raža parasti sākas jūnija vidū un turpinās līdz augusta beigām, wager Stemgold Peas operāciju vadītājs Linkolnšīrā Stemgold Peas operāciju vadītājs sacīja, ka tā sākas šā gada 4. jūnijā.
Viņš piebilda: “Mēs esam redzējuši izaicinājumus jau no sezonas sākuma – augsnes ir bijušas ļoti sausas, ļoti smagas, ļoti grūti strādāt.
Lauksaimnieki baidās, ka lielveikalu saldētavās trūkst zirņu
“Mēs redzam ļoti, ļoti plānas kultūras. Viņi negrasās dot. ”
Uzņēmums strādā ar vairāk nekā 3500 saimniecībām visā Linkolnšīrā, wager Vatsons sacīja, ka kultūraugu laika apstākļi ir tik ļoti uzsvēruši, ka zirņu skaits pākstā ir samazinājies.
Viņš sacīja, ka, lai arī parasti būs līdz desmit, daudzos pākstos ir tikai “divi lieli apaļi zirņi, wager pārējie ir sarukuši un nomiruši”. Viņš piebilda: “Dažos gadījumos mēs zaudēsim kultūras. Tas nav tikai šeit. Viņi atrod to pašu tālāk uz dienvidiem uz Norfolku un Austrumu Safolku. ”
Siltums un lietus trūkums ir ne tikai kaitīgs, wager arī ir palielinājušas kļūdas, kas uzbrūk zirņu pākstīm, piemēram, zirņu kandžai un brūšīdu vabolei.
Henrijs Moretons, Linkolnšīras nacionālās lauksaimnieku savienības reģionālais priekšsēdētājs, sacīja, ka kultūraugi ir “izžuvuši un nomiruši ārkārtēja karstuma un mitruma trūkuma dēļ”.
Viņš piebilda: “Es nekad neesmu zinājis, ka Viners iziet tik agri. Lielbritānijas zirņiem šogad trūkst. Ja vien lietus nedara kaut ko pārsteidzošu vai arī sezonai ir patiešām labi, mēs apskatīsim trūkumu. ”
