Ugandas un Kotdivuāras mežos, šimpanzes Pūlis vīģes un plūmju kokos, mielojoties ar augļiem, kas ir saldi, mīksti un vienkārši nedaudz drūmi. Jauns pētījums rāda, ka šīs ikdienas uzkodas mierīgi papildina gandrīz divu cilvēku dzērienu ekvivalentu cilvēkiem.
Kalifornijas Berkeley Universitātes zinātnieku komanda un citas institūcijas pārbaudīja augļu šimpanzes, kas faktiski uzkodas: vīģes Ugandas nojumē un plūmēm līdzīgajiem augļiem meža grīdā Kotdivuārā. Datu vākšana nebija viegla – ar nelielu elektrību ārpus saules paneļiem un pastāvīgu mitrumu, kas apdraud instrumentus, pētnieki pavadīja trīs sezonas, velkot aprīkojumu un kalibrējot testa komplektus, lai izmērītu alkoholu daudzos dažādos tropu augļos.
Noslēgumā viņi atklāja, ka augļu alkohola saturs vidēji ir aptuveni 0,3% no svara. Šis ir kombucha līmenis, wager, kad šimpanzes dienā ēd 10 mārciņas augļu un sver apmēram 90 mārciņas, tas palielina apmēram 14 gramus etanola, kas ir aptuveni divi kokteiļi cilvēkam.
Wager nefotografējiet šimpanzes, kas piedzērušies no kokiem. Lai faktiski būtu piedzerts, viņiem vajadzēja iedziļināties augļos, līdz viņu vēders ir balons, sacīja pētnieki. Tā vietā viņi ir pakļauti vienmērīgai zemai devai, klusai buzz no pašas dabas fermentācijas procesa.
Aleksija Maro/UC Berkeley
Papīra vecākais autors un UC Berkeley integratīvās bioloģijas profesors Roberts Dudlijs 2000. gadā pirmo reizi peldēja “piedzērušos pērtiķu” hipotēzi, apgalvojot, ka mūsu pievilcība pret alkoholu varētu nākt no senču augļu ēšanas paradumiem. Dudlijs apgalvoja, ka primātiem ir jēga, kas noregulēta uz alkoholu, jo viņu uzturs jau sen ir saistīts ar nogatavojušiem augļiem.
“Kad jūs sākat ēst, tas darbojas kā aperitifs, “viņš teica.” Prieks saistīties ar asociāciju ar alkohola lietošanu palielina barošanas līmeni. “
Arī citi dzīvnieki dzenas pakaļ arī to pašu buzz.
“Ārā atveriet alus pudeli, un gandrīz uzreiz parādās augļu muša,” sacīja Dudlijs.
Zirnekļa pērtiķi PanamāVerdzība lēnas vilkmes Malaizijā un pat ziloņi ir dokumentēti, patērējot dabiski raudzētus augļus vai nektāru.
Tas, kas padara šo pētījumu atšķirīgu, ir tas, ka tas nodrošina pirmos tiešos etanola ķīmiskos mērījumus augļos, kurus savvaļas šimpanzes regulāri ēd, un pēc tam šos skaitļus savieno ar ikdienas uzņemšanu.
Atklāts jautājums ir par to, vai šimpanzes faktiski izvēlas augļus tā alkohola saturam vai tikai dzenas pakaļ cukuram un kalorijām. Katrā ziņā Dudlijs saka, ka stāsts ir savienots ar mums.
“Mēs mantojām alkohola garšu,” sacīja Dudlijs. “Kaut arī mūsu diētas ir dažādojušās… ka neobjektivitāte ātri patērē, kad šī molekula ir klāt, joprojām varētu būt spēcīgs spēks.”
Aleksija Maro/UC Berkeley 
