Pēc paziņojumiem par atlaišanu, Starbucks veikals tiek parādīts Encinitas, Kalifornijā, ASV, 2025. gada 24. februārī. Reuters/Mike Blake
Maiks Bleiks | Reuters
Starbucks plāno ieviest ģeneratīvo AI palīgu, kas izveidots ar Microsoft Azure Openai platforma līdz 35 vietām šomēnes kā daļu no savas stratēģijas, lai vienkāršotu Baristas darbus un paātrinātu pakalpojumu savās kafejnīcās.
Kafijas ķēde otrdien parādīja jauno tehnoloģiju vairāk nekā 14 000 Ziemeļamerikas veikalu vadītāju ar savu vadības pieredzi Lasvegasā. Plaša platformas “zaļā punkta palīdzība” palaišana visā ASV un Kanādā tiek plānota uzņēmuma fiskālajam 2026, kas sākas rudenī.
Trīs dienu pasākums notiek, kad Starbucks cenšas atdzīvināt savus lēnos ASV pārdošanas apjomus un “atgriezties Starbucks”, jo izpilddirektors Braiens Nikols ir aprakstījis centienus kopš viņa loma pagājušajā gadā. Niccol prioritātes ietver servisa laika samazināšanu līdz četrām minūtēm vienā pasūtījumā. Ātras, precīzas atbildes uz Barista jautājumiem varētu palīdzēt sasniegt šo mērķi.
“Tas ir tikai vēl viens piemērs tam, kā inovāciju tehnoloģija nodod mūsu partnerus un pārliecināmies, ka mēs darām visu iespējamo, lai vienkāršotu operācijas, padarītu viņu darbu tikai mazliet vieglāku, varbūt mazliet jautrāk, lai viņi varētu darīt to, ko viņi dara vislabāk,” CNBC sacīja Starbucks galvenā tehnoloģiju virsnieks Debs Corridor Lefevre.
Tā vietā, lai pārlūkotu rokasgrāmatas vai piekļūtu Starbucks iekštīklam, Baristas varēs izmantot planšetdatoru aiz letes, kas aprīkots ar zaļo punktu palīdzību, lai saņemtu atbildes uz dažādiem jautājumiem, sākot no tā, kā padarīt apledojušu satricinātu espresso līdz problēmu novēršanas aprīkojuma kļūdām. Baristas var vai nu tipa, vai verbāli jautāt savus vaicājumus sarunvalodas valodā.
Attīstoties AI asistentam, Starbucks ir vēl lielāks nākamās paaudzes plāns. Šīs idejas ietver automātisku biļetes izveidi ar to aprīkojuma jautājumiem vai ieteikumu ģenerēšana aizstājējam, kad barista izsauc darbu, vēsta Lefevre.
Kopš Openai 2022. gada beigās atklāja Chatgpt, uzņēmumi savā darbībā ir izmēģinājuši ģeneratīvo mākslīgo intelektu, paredzot, ka AI hype var samazināt izdevumus un varbūt pat paaugstināt to akciju cenas. Walmart un JPMorgan Chase ir vieni no korporatīvajiem milžiem, kuri viņu darbaspēkam ir ieviesuši AI palīgus.
Wager tērzēšanas roboti ne vienmēr ir ideāls risinājums. Viņi dažreiz var sniegt neprecīzas atbildes, kas pazīstamas kā “halucinācijas”, kas varētu nozīmēt vēl citas galvassāpes, nevis vieglu izšķirtspēju. Lefevre sacīja, ka uzņēmuma partnerība ar Microsoft ietver zemējuma motoru, kas nodrošina sniegtās informācijas precizitāti.
Arī citi restorānu uzņēmumi ir meklējuši AI, lai vienkāršotu savu restorānu darbinieku darbu un uzlabotu darbību. Piemēram, Yum zīmoli ir sadarbojies ar NVIDIA Lai ieviestu AI pasūtījumu, ar NVIDIA darbināmu datoru redzējumu un restorānu veiktspējas novērtējumu, ko veicina AI. Wager AI nolīgumi ne vienmēr ir bijuši veiksmīgi; McDonald’s beidza partnerību ar Ibm Pēc AI Drive-Through pasūtījuma veikšanas testa neatbilda cerībām.
Cita jaunā tehnoloģija, kas tiek demonstrēta vadības pieredzē, ietver jaunākās paaudzes Starbucks Mastrena espresso mašīnas un intuitīvāku tirdzniecības vietu sistēmu.
Lefevre sacīja, ka Baristas, kurās ir palikti, ir iemācījušies izmantot jauno POS tikai stundā. Turklāt tehnoloģija var piedāvāt personalizētus ieteikumus un lojālus klientu atkārtotus pasūtījumus, palīdzot Starbucks sasniegt personalizēto pieskārienu, kuru vēlas atgriezt savām kafejnīcām.
