12 ar probiotikām bagāti pārtikas produkti, lai jūsu zarnas būtu veselīgas

Daudzi cilvēki runā par probiotikām kā piedevām, guess jūs faktiski varat iegūt šos mikroorganismus, izmantojot uzturu, ēdot pārtikas produktus ar augstu probiotiku. Probiotikas var sniegt tādas priekšrocības kā palīdzība hroniskām veselības problēmām, piemēram, IBS un IBD, atbalstot gremošanu un veselīga līdzsvara uzturēšanu zarnu mikrobiomā, mudinot labvēlīgas baktērijas augt.

Par laimi, daudzi probiotiski pārtikas produkti jau atrodas jūsu ledusskapī vai pieliekamais. Jūs tos varat arī viegli atrast vietējā pārtikas veikalā, tāpēc apsveriet iespēju pievienot dažus nākamajam iepirkumu sarakstam.

Kas ir probiotikas?

“Probiotikas ir dzīvi mikroorganismi, kurus bieži sauc par“ labām baktērijām ”, kas palīdz uzturēt veselīgu līdzsvaru jūsu zarnās, veicinot labvēlīgo baktēriju augšanu un nomācot kaitīgas,” sacīja Gillean Barkyoumbreģistrēts dietologs un uztura eksperts Plexus visā pasaulēkas pārdod uztura bagātinātājus.

“Probiotikas parasti sastopamas raudzētos pārtikas produktos, piemēram, jogurts, kefīrs un kāposti, kā arī uztura bagātinātāji,” viņa piebilda. “Regulāri patērējošas probiotikas var atbalstīt gremošanu, palielināt imūnsistēmu un pat uzlabot garastāvokli un vispārējo labsajūtu.”

Lai noteiktu, kuri pārtikas produkti, kuriem ir daudz probiotiku, jums ir piemēroti, mēs sastādījām noderīgu sarakstu zemāk. Guess pirms maināt uzturu, vispirms noteikti konsultējieties ar ārstu.

Kādi ir labākie pārtikas produkti, kas ir daudz probiotiku, ko ēst veselīgai zarnai?

Ja jūsu uzturā vēlaties vairāk probiotiku, zemāk ir 12 izcili ar probiotikām bagātiem ēdieniem. Papildus šiem pārtikas produktiem jūs varētu izmēģināt arī probiotiskus papildinājumus. Meklējiet marķējumu, kurā lasāms, “satur dzīvas kultūras” vai “satur aktīvas kultūras” šajos izplatītajos probiotiskajos ēdienos.

1. Jogurts

Pārtika ar skavām ar probiotikām, dodieties uz jogurtu ar dzīvām un aktīvām kultūrām. Daži jogurti tiek īpaši tirgoti ar probiotisko saturu vai lai palīdzētu uzlabot gremošanu. Jogurta parasti ir L. acidophilus baktērijaskas var veicināt labo baktēriju augšanu jūsu zarnās. Jogurts ir lieliska iespēja, jo tā ir plaši pieejama, tai ir dažādas garšas, kas piemērotas jūsu gaumei, un to var ēst tieši no konteinera.

2. Kimchi

Kimchi ir tradicionāls korejiešu sānu ēdiens, kas izgatavots, raudzējot dārzeņus ar probiotiskām pienskābes baktērijām, tāpēc tas var jums dot šo probiotisko perforatoru. Tas ir izgatavots no veselīgām sastāvdaļām, piemēram, dārzeņiem (visbiežāk Napa kāpostiem, burkāniem, ķemmīšgliemenēm un redīsiem), ķiplokiem, ingveru, sarkano piparu pulveri un citām garšvielām. Tas padara brīnišķīgu pusi un tradicionāli tiek pasniegts ar tvaicētiem rīsiem. Kimchi ir saistīts ar Pētījumi par Pretvēža, pretvēža, kolorektālā veselība, holesterīna reducēšana, anti-novecošanās, smadzeņu veselība, imūnās veselības un ādas veselības īpašības.

3. Marinējumi

Jūs varat būt pārsteigts, uzzinot, ka marinējumi var Satur probiotikasApvidū Jums jāpārliecinās, ka iegādājaties raudzētus marinējumus, kas parasti ir atrodami veselības pārtikas ejas atdzesētā sadaļā. Daži zīmoli pat reklamē probiotikas saturu. Tās tendences tiek tendences saskaņā ar terminu “veselīgi marinēti gurķi”, guess noteikti izlasiet uztura etiķetes, lai pārliecinātos, ka tie satur probiotikas. Jūs pat varat tos pagatavot mājās. Daži cilvēki dzer vai lieto sulu, kurā raudzēti marinēti marinēti. Ņemiet vērā, ka nātrija ir daudz sulas.

4. skābs

Sourdough starteris satur pienskābes baktērijas. Sākums ir vide, kurā aug raugs un labas baktērijas, patērējot ūdeni un miltus. Dabas prebiotikas un probiotikas ir uzskaitītas pētījumos kā Viens no ieguvumiem no skāba maizes. Tas ir saistīts arī ar labāku glikozes līmeņa kontroli asinīs, samazinātu holesterīna līmeni, zemāku diabēta risku, samazinātu sirds un asinsvadu slimību risku un uzlabotu svara kontroli. Tas arī padara diezgan labu sviestmaižu maizi.

5. Kefīrs

Kefīrs ir raudzēts piens, kas izgatavots, izmantojot kefīra graudus. Tas sākas kā parasts govs vai kazas piens, un pēc tam pienu pievieno graudiem līdzīgu raugu un pienskābes baktēriju koloniju, ko sauc par kefīru. Maisījumu atstāj raudzēt apmēram dienu, un pēc tam piens tiek filtrēts no graudiem, izveidojot kefīra dzērienu. Iegūtais dzēriens ir a Spēcīga probiotika Tas faktiski iesaiņo vairāk probiotiku nekā jogurts.

6. Kombucha

Kombucha ir “fermentētu botānisko vielu virzība”, sacīja Barkyoumb. “Šī burvju mikstūra ir nodēvēta par” nemirstīgo veselības eliksīru “, jo tā spēja atbalstīt visa ķermeņa veselību un labsajūtu, vienlaikus novēršot slimības. Augstas kvalitātes kombucha ir piepildīta ar probiotikām un aminoskābēm, kas palīdzēs jūsu ķermenim sagremot cukuru, un tā ir arī lieliska dabiska paģiru ārstēšana.”

Šis dzēriens ir raudzēta tēja, tāpēc jūs gūstat tējas ieguvumus veselībai ar raudzēta dzēriena probiotisko pastiprinājumu. Tas ir izgatavots, pievienojot baktēriju, rauga un cukura celmiem melnajai vai zaļajai tējai, kas noved pie dzēriena probiotiku priecīgas vides. Tas raudzē apmēram nedēļu vai ilgāk, līdz virsū aug sēņu tekstūra. Sēne tiek filtrēta, lai izveidotu jaunu kombucha.

7. Sauerkrauts

Šis vācu komforta ēdiens faktiski ir raudzēts kāposti, kas izgatavoti, laktoferējot dārzeņus sālījumā ar sāli. Kā daļa no tradicionālās fermentācijas procesa, probiotikas atrodas gala produktsApvidū Tomēr šis ir vēl viens produkts, kurā jums ir īpaši jāiegādājas probiotisko kāpostu vai jāizgatavo savs. Daudzi zīmoli izmanto etiķi un cukuru vai tiek pasterizēti, kas samazina baktēriju augšanu un iznīcina probiotikas. Konservēti kāposti parasti tiek izgatavoti ar etiķi vai tas ir pasterizēts (vai abi).

8. Miso zupa

Šis japāņu ēdiens tiek pasniegts kā daudzu ēdienu puse. Miso ir pastas, kas parasti izgatavota no raudzētām sojas pupām un darbojas kā pārtikas garšviela, lai pagatavotu mērces, izplatības un zupas krājumus. Miso zupa izmanto šo pastu krājumam. Tā kā miso ir raudzēts ēdiens, tas iesaiņo probiotikas perforatorsApvidū Miso zupa lieliski darbojas ar lielākām maltītēm, guess tā arī pats par sevi padara jaukas, vieglas pusdienas.

9. Ābolu sidra etiķis

Ābolu sidra etiķis ir divreiz fermentēta ābolu sula. Tas gadiem ilgi ir izveidojis kārtas kā populārs veselības papildinājums. Tam ir dabas probiotikas no fermentācijas procesa. Tā priekšrocības Nepieciešami turpmāki pētījumiguess cilvēki to izmanto arī visam, sākot no nomierinoša skābes refluksa līdz svara zaudēšanai. Tam ir spēcīga garša, tāpēc, ja jums nepatīk to lietot tieši, pievienojiet to salātu mērcei, marinādēm vai šķidrumam.

10. Siers

Dažiem siera veidiem ir probiotikas. Piemēram, novecojuši sieri kas nav sildīti Pēc tam parasti ir probiotikas. Kā piemērus var minēt Šveices, Gouda, Čedaras, Edama, Grujē, biezpiena un Provolone. Lieliskā ziņa ir tā, ka daudzos populāros siera tipos ir probiotikas, ieskaitot veselīgu biezpienu ar biezpienu, kas papildināts ar augļiem.

11. marinēti dārzeņi

Līdzīgi kā Kimchi un marinējumi, jūs varat arī meklēt visus marinētos dārzeņus, kas īpaši uzskaitīti ar probiotikām. Viena ideja ir izpētīt lakto fermentēto Escabeche-marinētu ēdienu no Meksikas, kas var saturēt plašu dārzeņu klāstu. Vai arī jūs varat izgatavot raudzētu Giardiniera, itāļu marinētu baudu. Raudzētu marinēto dārzeņu izmantošana ir arī lielisks veids, kā iepirkties uz vietas un saglabāt dārzeņus, lai tos izmantotu ārpus sezonas.

12. Paniņas

Paniņas var šķist dzēriens no mazas mājas uz prērijas, guess tradicionālās paniņas var būt lielisks probiotiku avots. Paniņas aptver dažāda veida raudzētus piena dzērienus, guess tradicionālās paniņas ir šķidras no sviesta veidošanas procesa. Viltība ir izvairīties no kultivētām paniņām, visizplatītāko tipu lielveikalos, kuriem parasti nav probiotiku.