Ābolu sidra etiķis pēdējos pāris gados ir kļuvis par kaut kā labsajūtas tendenci. Cilvēki ir ķērušies pie sociālajiem medijiem, lai vaskotu poētiku par etiķi un tā iespējamiem ieguvumiem veselībai. Wager, neskatoties uz to, ko viņi jums varētu pateikt, ābolu sidra etiķis nav nekas jauns. Patiesībā tālu no tā. Ābolu sidra etiķis visā vēsturē ir izmantots ārstniecības un pārtikas saglabāšanas nolūkos. Wager vai jūsu veselības palielināšana tiešām ir tikpat vienkārša kā padarīt sevi par ābolu sidra etiķa dzērienu?
Lai gan ir taisnība, ka ābolu sidra etiķim ir daži potenciāli ieguvumi veselībai, tas nav burvju labojums, ko daudzi cilvēki apgalvo, ka tā ir. Mēs vēlējāmies uzzināt vairāk par šo tendenci, tāpēc mēs konsultējāmies ar reģistrētiem dietologiem, lai nonāktu līdz lietu apakšai. Ieejam ābolu sidra etiķa plusos un mīnusos un to, cik daudz jums vajadzētu būt, ja vispār ir.
Kas ir ābolu sidra etiķis?
Apvienojot ābolus, cukuru un raugu un ļaujot tam raudzēt, tas rada ābolu sidra etiķisApvidū Vairāku nedēļu laikā raugs sagremos cukuru, lai pagatavotu alkoholu. Kad tas notiks, dabiskās baktērijas pārvērtīs spirtu par etiķskābi, kas ābolu sidra etiķim piešķir asa smaku un garšu.
Jums ir divas iespējas, pērkot ābolu sidra etiķi: filtrēts un pasterizēts vai neapstrādāts un nefiltrēts. Mākoņainie nogulumi, kas savākti pudeles apakšā, ir “māte”, kas ir baktēriju un rauga kombinācija. Daži spekulē, ka māte ir tas, kas sniedz ieguvumus veselībai, jo tajā ir daudz veselīgu baktēriju un probiotiku daudzums.
Ābolu sidra etiķis var izmantot virtuvē, ap mājām un jūsu veselībai kā a:
- Tīrāks
- Blaugznu ārstēšana
- Protēzes tīrītājs
- Dezodorētājs
- Ģērbšanās vai French dressing
- Sejas toneris
- Augļu un dārzeņu mazgāšana
- Mati skalo
- Marināde
- Skalošanas mašīna
- Konservants
- Nezāļu slepkava
4 potenciālie ābolu sidra etiķa ieguvumi veselībai
Lai arī ir nepieciešami vairāk pētījumu, vairāki mazi un vidēja izmēra pētījumi rāda ābolu sidra etiķa priekšrocības Dažām veselības problēmām un kā potenciālu svara zaudēšanas palīdzību.
1. Var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs un diabētu
Līdz 95% diabēta slimnieku ir 2. tipa cukura diabētssaskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centriem. 2. tipa cukura diabēts rodas no rezistences pret insulīnu, kas ir “kad ķermeņa šūnas nav pareizi reaģē uz insulīnu, kas asinīs palielina cukura vai glikozes līmeni”, saskaņā ar Amēlija Tireģistrēts dietologs un diabēta pedagogs NYC.
Pat ja jums nav diabēta, vislabāk ir noturēt cukura līmeni asinīs normālā diapazonā. Pētījumi parādīja, ka ābolu sidra etiķis var Uzlabot insulīna reakciju un pazemināt cukura līmeni asinīs pēc ēšanas.
Ir pierādīts arī ābolu sidra etiķa patērēšana pirms gulētiešanas Samaziniet cukura līmeni tukšā dūšā pēc pamošanās. Pirms ACV lietošanas, ja jums ir diabēts, noteikti runājiet ar ārstu, it īpaši, ja iespējamo blakusparādību dēļ lietojat medikamentus.
“ACV vien nepalielinās cukura līmeni asinīs, un to nevajadzētu uzskatīt par diabēta medikamentu aizstājēju,” sacīja Ti.
2. nogalina kaitīgas baktērijas
Tie, kas vēlas dabiski saglabāt pārtiku, var vēlēties apsvērt ābolu sidra etiķa izmantošanu. Tas ir zināms patogēna slepkavakas ietver tādus mikrobus kā Staph un Candida.
Etiķis ir populārs konservants Korejā, jo tas var novērst E. coli un norovīruss no audzēšanas pārtikā. E. coli var izraisīt saindēšanos ar pārtiku, ja to patērē, wager etiķskābes baktericīdā iedarbība ābolu sidra etiķī var novērst tā rašanosApvidū
3. var izraisīt svara zaudēšanu
Vēl viens ābolu sidra etiķa ieguvums, kas var būt noderīgs, ir spēja palīdzēt svara zaudēšanai. Kad ir ņemts pirms ēdienreizes vai tās laikā, ir pierādīts, ka ACV palīdz ar sāta sajūtu (pilnības sajūtu).
Vienā pētījumā dalībnieki ēda aptuveni 200 līdz 275 mazāk kaloriju Kad ābolu sidra etiķis tika apvienots ar maltīti. Trīs mēnešu laikā dalībnieki, kas dienā lietoja vienu līdz divas ēdamkarotes ACV līdz 3,7 mārciņām svara zaudēšana un ķermeņa tauku samazināšanās.
4. Var uzlabot holesterīna līmeni
Augsts holesterīna un triglicerīdu līmenis var palielināt sirds slimību risku.
Iekļaujot unci ābolu sidra etiķa savā dienā, kā arī diēta ar zemāku kaloriju daudzumu Samaziniet kopējo holesterīna un triglicerīdu vienlaikus palielinot ABL “labu” holesterīnu.
Var redzēt arī tos, kuriem ir 2. tipa cukura diabēts pozitīvi rezultāti viņu kopējā holesterīna un triglicerīdu līmenī Pievienojot diētai pusi unces ACV.
Potenciālā ābolu sidra etiķa blakusparādības
Lai gan ir arī ābolu sidra etiķa lietošanas priekšrocības, ir arī iespējamās blakusparādības apsvērt. Augstais skābums var noņemt zobu emalju, kas neatgriezīsies, kad tas būs pazudis. Ja jūs to dzerat neatšķaidīts, tas var nodarīt bojājumus barības vadam vai rīklei.
Šeit ir dažas citas iespējamās ābolu sidra etiķa blakusparādības:
- Var izraisīt barības vada (rīkles) apdegumus vai čūlas, ja to patērē pārmērīgi
- Var izraisīt hipokalemiju (zems kālija līmenis)
- Var izraisīt nelabumu vai vemšanu
- Var mijiedarboties ar diurētiskiem līdzekļiem, insulīnu un citiem medikamentiem
- Var vājināt zobu emalju
Laistot to ar ūdeni vai sulu, ACV padara ne tikai patīkamāku, wager arī var samazināt risku sabojāt kaklu un zobus. Apvienojot vienu vai divas ēdamkarotes ar vai nu, var izārstēt arī kuņģa darbības traucējumus.
Marisa Mūrareģistrēts dietologs dietologs, arī iesaka: “Ir svarīgi atcerēties, ka neviens ēdiens nav sudraba lode. Ja jūs izvēlaties iekļaut ābolu sidra etiķi, dariet to droši un koncentrējoties uz līdzsvarotas veselas uztura uzturēšanu jūsu vispārējai veselībai un labklājībai.”
Cik daudz ābolu sidra etiķa vajadzētu dzert katru dienu?
Ābolu sidra etiķa deva ir atkarīga no iemesla, kāpēc jūs to izmantojat. Kopumā Ti saka: “Es iesaku 1 tējkaroti līdz ēdamkarotei ACV, kas pirms ēšanas atšķaidīts 6-8 unces silta ūdens.”
Ja vēlaties to dzert, atšķaidiet ar ūdeni vai iecienīto sulu vai tēju. Jūs to varat arī ēst, iekļaujot to iecienītākajos ēdienos, īpaši pārsēju, vinaigrettes un pat gatavojot savu majonēzi.
Ir arī iepriekš sagatavoti ābolu sidra etiķa dzērieni, kas var padarīt ACV patīkamāku garšu. Šos dzērienus varat atrast no tādiem zīmoliem kā Bragg, Poppi, Treatment un Sidekick Sova. Vietējie veselības veikali un pat pārtikas preču veikali tos var pārvadāt, tāpēc sekojiet līdzi, ja jūs interesē ābolu sidra etiķa dzērieni.
Jūs varat arī pievienot kausu vai divām vannai ādas problēmām. Ēdamkartes ACV sajaukšana ar tasi ūdens, un pēc tam šķīdumā mērcējošā marle vai kokvilna var padarīt mitru iesaiņojumu.
Lai izmantotu ābolu sidra etiķi kā matu skalošanu, apvienojiet līdz divām ēdamkarotēm ar tasi ūdens, pēc tam pēc šampūnas pārlejiet matus. Pagaidiet piecas minūtes, pēc tam izskalojiet. Tas var būt žāvējošs, tāpēc izmantojiet to taupīgi. ACV var arī kairināt galvas ādu, tāpēc vājāka atšķaidīšana var būt labāka.
Apakšējā līnija
Daži pētījumi ir atklājuši ābolu sidra etiķa priekšrocības, taču mums ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai galīgi pierādītu, cik tas ir izdevīgs. Tas var palīdzēt ar svara zudumu, kontrolēt 2. tipa cukura diabētu, cukura līmeni asinīs un holesterīnu, kā arī var novērst kaitīgu baktēriju augšanu pārtikas produktos. Dzerot neatšķaidītu ābolu sidra etiķi, var izraisīt zobu emaljas eroziju vai rīkles bojājumus. Sajaucot ACV ar ūdeni vai sulu, pirms tas var novērst zobu un rīkles bojājumus. Tāpat kā ar jebkuru dabisku līdzekli, pirms izmēģināšanas ābolu sidra etiķa izmēģiniet ar ārstu un pirms lietošanas uz ādas veiciet ādas testu.
“Atcerieties, ka vispārējā veselīga dzīvesveida (piemēram, barojoša un sabalansēta uztura, atbilstošas hidratācijas, regulāras fiziskās aktivitātes/kustības, laba miega, stresa pārvaldības utt.) Priekšrocības ir daudz lielākas nekā jebkura viena ēdiena, dzēriena vai papildinājuma,” sacīja Ti. “Ātra labošana nav, un ACV noteikti nav brīnumu risinājums.”
