Paņemiet uz zemesriekstu bāzētu Ielīmēt ar 500 kalorijām un gandrīz 13 gramiem olbaltumvielu. Uzglabājiet to 92 gramu folijas maisiņā, tāpēc to var viegli iesūkt, badā zīdaiņiem uz priekšējās līnijas. Ūdens vai saldēšana nav nepieciešama, kas nozīmē, ka to var sadalīt sausuma skartajos apgabalos un uzglabāt apkārtējā temperatūrā līdz diviem gadiem. Tikai pāris ikdienas paciņas var izraisīt svara pieaugumu par 10 procentiem sešu nedēļu laikā, saglabājot atveseļošanos no smaga akūta nepietiekama uztura par mazāk nekā 60 USD par bērnu. Dzīvības glābšana, izrādās, burtiski maksā zemesriekstus: tikai 71 centu par pasniegšanu.
Šis dzīvības glābšanas maisījums ir BriestApvidū Developed by Normandy-based manufacturer Nutriset in 1996 by French paediatrician André Briend, it was the first ready-to-use therapeutic food (RUTF): energy-dense pastes that have boosted survival rates of severe acute malnutrition in children from less than 25 per cent to apmēram 90 procentiApvidū
Paste ir izglābusi desmitiem miljonu dzīvību. “Tas ir neticami efektīvs ārkārtas ēdiens,” saka ārsts Stīvs Kolinss, Advocacy Group Derod Nutrition dibinātājs. “RUTF satur visas būtiskās barības vielas, kas vajadzīgas, lai kāds varētu atgūties no smaga akūta nepietiekama uztura. Tās ir viegli pārvadājamas, ārkārtīgi blīvas, un tai nav nepieciešama aukstas piegādes ķēde vai tīrs ūdens, lai darbotos.”
Kamēr Nutriset produkts bija pirmais RUTF, kas tika izstrādāts, tas nav vienīgais zīmols šajā svarīgajā jomā. Manapiemēram, ir amerikānisks RUTF, kas ražots Ficdžeraldā, Džordžijā. Uzņēmums paziņo, ka tas var nopelnīt 500 000 mārciņu produkta dienā – pietiekami, lai aizpildītu četrus pārvadāšanas konteinerus un gadā barotu 10 miljonus bērnu.
Pirms Plumpy’nut, smaga akūta nepietiekama uztura gadījumi, kas ir galvenokārt saistīti ar bērniem līdz 5 gadu vecumam, kuriem ir ļoti mazs svara rādītājs un roku apkārtmērs, tika veikta visu diennakts aprūpe terapeitisko barošanas centros. Medmāsas šajās maiņas slimnīcās bieži attālos rajonos barotu zīdaiņus F100, kas ir augstas enerģijas piena pulveris, ko izgatavo arī Nutriset. Baktērijas bieži bija izplatītas. “Vienmēr pastāvēja risks, ka ūdens ir piesārņots un pārvadāts slimība,” saka Kolinss. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc mirstības rādītāji stacionārā aprūpei ir aizkavējušies ap 20 procentiemApvidū
Vairāk nekā puse no Plumpy’nut ir izgatavots no zemesriekstu pastas un augu eļļām. Riekstu primārā bāze satur taukos šķīstošās barības vielas, kā arī olbaltumvielu, enerģijas un taukskābes, kas dzirksteļo atveseļošanos. Gandrīz ceturtdaļa ir piena pulveris, kas satur piena olbaltumvielas un neaizstājamās aminoskābes, olbaltumvielu celtniecības bloki. Vēl viens ceturksnis ir rezervēts cukuram – iegūstot pievienoto mikroelementu garšu: kāliju, magniju, kalciju, dzelzi, cinku, jodu, varu, selēnu un A, D, E, E, B kompleksu, C un K. vitamīnus.
Apokrifiskais stāsts ir tāds, ka Brienda ideja par Marvel, kas ir Plumpy’nut, nāca no Nutella burkas. Patiesībā tas nāca no pirmās puses pieredzes priekšējā līnijā Sāhelā: uz ūdens bāzes risinājums nedarbojās-intiventi joprojām mira. Sadarbojoties ar Nutriset dibinātāju Mišelu Leskarnu, viņa ideja bija pievienot F100 zemesriekstu izplatībai (parastā kultūra nepietiekama uztura un dabiska olbaltumvielu bagātībai) ar eļļu un cukuru.
