Ooni Halo Professional spirālveida mikseris ir episks izsmidzinājums mīklas entuziastiem

To jums piedāvā zīmols, kas ir vislabāk pazīstams picu krāsnis, Ooni Halo Pro spirālveida mikseris ir absolūta statīvā maisītāja tvertne, kuras galvenā funkcionalitāte ir specifiska mīklu. Nevis cepumu mīkla, ņemiet vērā. Tā patiesībā ir mīkla. Mēs runājam par picas mīklamaizes mīklu — jebko, kur lipeklim jābūt nopietni apbruņotam. Kā statīvs mikseris, tas ir liels ieguldījums, wager, ja jūs cerat ņemt savu pica vai skābuma jutīgumu uz nākamo līmeni, šeit ir viss, kas jums jāzina par Ooni Halo Professional spirālveida mikseri pirms iegādes.

Nepalaidiet garām nevienu no mūsu objektīva tehniskā satura un laboratorijas pārskatiem. Pievienojiet CNET kā vēlamo Google avotu.

Ooni Halo Professional spirālveida mikseris īsumā

• Stils: Lieljaudas statīvs spirālveida mikseris ar rotējošu 7,3 ceturkšņu ietilpības bļodu un mīklas āķi. Papildu pielikumos ietilpst maisīšanas lāpstiņa, putotājs un lauzējs.
• Izmēri: 13,5 collas (A) x 9,9 collas (W) x 17,2 collas (D)
• Vati: 650
• Svars: 32 mārciņas
• Cena: 799 ASV dolāri

Ooni Halo Professional spirālveida miksera darbība

Ooni Halo Professional ir spirālveida mikseris, kas parasti nozīmē, ka bļoda griežas uz pamatnes, kamēr mīklas āķis vai maisīšanas lāpstiņa turas nekustīgi. Tas atšķiras no planetārajiem mikseriem, kur āķis vai lāpstiņa griežas maisītāja galvā, kamēr noņemamā bļoda paliek nekustīga pamatnē. Ooni Halo Professional veic abus, kas ir tā glutēna attīstības potenciāla atslēga, manipulējot un velkot mīklu no vairākiem leņķiem, kamēr abi elementi griežas.

Galva noliecas atpakaļ, satverot divas sviras abās pusēs netālu no priekšpuses, un mīklas āķis ir maināms ar vairākiem citiem piederumiem: maisīšanas lāpstiņu ar iebūvētu skrāpi, kā arī stiepļu putotāju, ja vēlaties izmantot mikseri darbam, kas nav saistīts ar mīklu. Ātrumu var mainīt, izmantojot pogu, kas atrodas maisītāja augšpusē. Digitālais displejs parāda procentuālo daļu no lielākā pieejamā ātruma, kas pārvietojas ar 5% soli. Ciparnīca ir arī starta/apturēšanas poga gan motoram, gan taimeram. Mazākas pogas miksera priekšpusē ļauj pārslēgties starp ātruma vai taimera iestatīšanu. Ilgi nospiežot miksera ātruma pogu, varat pārslēgties starp ātruma procentiem vai RPM.

Kas man patika Ooni Halo Professional spirālveida mikserī

Ooni Halo Professional spirālveida mikseris jūtas kā profesionāla līmeņa ierīce, tomēr tas darbojas pilnīgi intuitīvi un vienkārši. Lai gan kastes izmērs un augstums bija biedējoši, mikseris būtībā ir sadalīts divos galvenajos gabalos, tostarp bļodā, un tikai ar tiem ir jācīnās, lai tas darbotos. Tā nospiedums nav tik smags, kā varētu domāt pēc svara, un es tikko izlasīju rokasgrāmatu, pirms man maisītāja traukā bija ieraugāms ieraugs un ūdens kuļot promenade. recepte, kas sniegta Ooni vietnē. Gaismas, kas atrodas apakšā, lika man aizdomāties, kā es jebkad agrāk dzīvoju bez šīs funkcijas.

Bļoda ir milzīga, 7,3 kvarti. Recepte ļāva ērti sajaukt pietiekami daudz mīklas, lai izveidotu četrus bulciņus. (Es pagatavoju vienu lielu bulciņu un pietiekami veiksmīgu picu ar mīklu.) Atšķirībā no daudziem spirālveida mikseriem, bļoda ir arī noņemama un nofiksējas vietā. Iekļauts eņģu aizsargs pret šļakatām, kas cieši pieguļ bļodas augšpusē, nodrošinot vieglu piekļuvi, kad eņģu rūts tiek pacelta, vai arī caur izliešanas snīpi.

Skābes mīklas un citu maizes mīklas pagatavošanai var būt nepieciešams sarežģīts course of, taču Ooni vadības ierīces nodrošina maksimālu satraukumu ar minimālu piepūli, ņemot vērā tā niansēto ātruma kontroli un iebūvēto taimeri. (Ja iepriekš OKT neļāva jums nopietni ķerties pie maizes mīklas, tagad varat priecāties.) Pat ja gatavojat mīklas pamatreceptes, jūs, iespējams, atradīsit tādus norādījumus kā “putināt ar vidēju ātrumu 2 minūtes”, kam sekos vairāk sastāvdaļu pievienošana un vēl viena norāde, lai noteiktu laiku kult. Ja digitālais taimeris ir pa rokai, kamēr vadāt miksu, tas darbojas tikpat labi, cik vien spēj ierīce, kas izstrādāta šāda veida instrukcijām.

Atdalīšanas stienis, ko var uzstādīt galviņā, darbojas kā viens nekustīgs parts, jo gan bļoda, gan mīklas āķis griežas, neļaujot mīklai uzlīst pa mīklas āķi. Procesa beigās man bija glancēta, elastīga mīkla, kuras dēļ man nekad nebija jāsamierinās ar to.

Attiecīgi darbojas putotāja un lāpstiņas stiprinājumi, kas ir labi, jo šī mīklas maisītāja īpašumā nevajadzētu izmantot citas ierīces. Tīrīšana ir arī relatīvi viegla: plakanā virsma un līdzenā virsma zem galviņas neļauj negodīgiem miltiem iestrēgt un ir viegli noslaucīt.

Kas man nepatika Ooni Halo Professional spirālveida mikserī

Godīgi sakot, patiešām grūti pārdot Ooni Halo Professional Spiral ir par tās cenu. Tas ir gandrīz divreiz dārgāks par uzticamu KitchenAid statīvu, un tas ir luksusa prece, ko var attaisnot tikai tad, ja jūs patiešām nopietni gatavojaties regulāri gatavot maizes vai picas mīklu. Tas ir arī patiešām smags — 32 mārciņas mašīna ir tas, kas acīmredzot ir nepieciešams, lai nodrošinātu tai nepieciešamo spēju, lai lipeklis patiešām izstieptos, taču tas ir diezgan smags aparāts, kuru vajadzētu apsvērt iespēju pārvietoties uz darba virsmas katru reizi, kad vēlaties to lietot.

Lai gan tā izskats ir industriāls, tas nebūtu nevietā daudzās mūsdienu virtuvēs. Ooni Halo Professional Spiral, kas tiek piedāvāts tikai divās pieejamās krāsās, noteikti pārspēj stilu, un tas nav nekas slikts. Taču tirgū ir daudz uzticamu statīvu maisītāju, kas sniedz vairāk iespēju attiecībā uz estētiku.

Galīgais spriedums par Ooni Halo Professional spirālveida mikseri

Tā kā Ooni Halo Professional patīk cept, wager ienīst, ja viņas rokas tiek mīcītas ar mīklu, tas bija saviļņojošs ar savu glutēna attīstības potenciālu. Gan intuitīvi, gan jautri lietojams, tas sniedza iespaidīgus rezultātus pat nepraktizētam maizes cepējam. Ja jums pieder (un jūs bieži izmantojat) picas cepeškrāsns vai ja jūs patiešām esat apņēmies regulāri gatavot maizi, šī iekārta būtu cienīgs līdzeklis, lai palīdzētu jums uzlabot savu spēli. Ja cena nav šķērslis iekļūšanai tirgū un jūs nopietni tiecaties kļūt par parastu maizes cepēju, tas var pat palīdzēt jums sākt mīklas gatavošanas spēli.

Ja apsverat a tipisks statīvs-maisītājs piemēram, KitchenAid, un domājot, vai jums vajadzētu maksāt papildu USD 300 līdz 400 par šāda veida mašīnām, tomēr es apstāšos, lai nopietni apšaubītu, kāda ir jūsu galvenā maisītāja izmantošana. Ooni Halo Professional spirāliskais mikseris var veikt visas tipiskās statīva miksera funkcijas jūsu vietā, taču pamata maisīšanu un putošanu labāk veiktu vieglāka, veiklāka un, iespējams, krāsaināka iekārta.