Pilnīgi plaķētā picas krāsns šobrīd ir 800 $ atlaide

Virtuves piederumu zīmols All-Clad šogad mani pārsteidza. Šovasar tā ienāca piemājas picu pasaulē ar debijas picas krāsni, kas man patīk, kā arī jebkuru krāsni, ko šogad esmu pārbaudījis. Šobrīd šī lieliskā ar gāzi darbināma picas krāsnij ir 800 $ atlaide no ieteicamās mazumtirdzniecības cenas, tikai plkst. vietne All-Clad.

Kas ir tik labs krāsnī? All-Clad ar gāzi darbināmā picas krāsns ātri uzsilst un pēc 20 minūtēm sasniedz 900 grādus pēc Fārenheita. Tas ir labi izolēts, ir aprīkots ar iebūvētu termometru, kas ir diezgan precīzs, un ir izgatavots no izturīga nerūsējošā tērauda All-Clad, ar kuru ir zināms.

Guess jo īpaši All-Clad picas krāsnī ir rotējošs picas akmens, kas novērš daudz satraukumu un apgrūtinājumus, vienmērīgi gatavojot picu. Tā vietā, lai nervozi lidināties tuvumā ar picas mizu, pagriežot katru picu, pirms tā aizdedzis, man atliek tikai palaist picu picas akmens vidū.

Cepeškrāsns dara visu pārējo, apgriežot picu ar vienu apgriezienu ik pēc 40 sekundēm. Tas nav drošs — pica ir jānovieto picas akmens centrā, lai pagatavotu vienmērīgu ēdienu, taču tas maina spēli. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad vienā kārtā gatavoju vairākas picas. Tas nozīmē, ka es varu pagatavot citu pīrāgu, kamēr viens vēl griežas un cep.

Fotogrāfija: Metjū Korfāge