Ja jūsu rīta rutīna griežas ap bageliem, graudaugiem vai smalkmaizītēm, jūs precīzi nesācat savu dienu ar uztura mikrofonu kritumu. Lielākā daļa dietologu tam piekrīt Olbaltumviela ir MVP Brokastis – tas palīdz noturēt cukura līmeni asinīs vienmērīgu, atbalsta muskuļu veselību un uztur jūs pilnu ilgi pēc tam, kad kafijas rosība nolietojas. Pat kokteilis, kas pildīts ar augļu un riekstu sviestu, var līst vairāk cukura, nekā jūs varētu gaidīt.
Tāpēc olas joprojām valda augstākās brokastu arēnā un a Jaunākais pētījums Pārlaiž gadu desmitiem bažas par holesterīna līmeni tajos. Olas ir piekrautas ar augstas kvalitātes olbaltumvielām, ātri vāra un jauki spēlē ar gandrīz jebkuru sastāvdaļu. Un, ja vēlaties olas bez plītsopa tīrīšanas? Ievadiet mikroviļņu krāsni ar olu, kas ir vienas minūtes, bez-mazs labojums, kas ir pelnījis vietu jūsu rīta sastāvā. Tas ir vienkāršākais veids, kā izlīdzināt olbaltumvielu, neizlīdzinot virtuvi.
Es sāku tos gatavot katru dienu pirms gada, un pūkainās olbaltumvielu bumbiņas ir kļuvušas par manas rīta ēdienkartes štāpeļšķiedrām, kas pasniegta vienkārši virs pilngraudu grauzdiņiem vai līdzās svaigam avokado, lai būtu gaišāks dienas sākums.
Es neesmu vienīgais, kurš izmanto šīs vieglās brokastis. Pēc a Reddit Deep Dive Spīdot daudzus mikroviļņu olu malumedniekus, es atradu Nuggetu, kas visiem jāzina pirms olu pielīmēšanas radiācijas kastē: Izvairieties no dzeltenuma sprādzieniem Pakot to cauri ar zobu bakstāmo.
Lasīt vairāk: Sasniedziet savus ikdienas olbaltumvielu mērķus, izmantojot šo vienkāršo vizuālo rokasgrāmatu
Lūk, kā es izgatavoju perfektu sautētu olu vienā minūtē vai mazāk.
Kā pagatavot maltas olas mikroviļņu krāsnī
1. solis: Aizpildiet ramekin ar apmēram pusi sālīta, istabas temperatūras ūdens. Ar to jābūt pietiekamam, lai iegremdētu olu.
2. solis: Krekojiet vienu olu un uzmanīgi nometiet to ūdenī, cenšoties netraucēt tās strukturālo integritāti.
3. solis: Ievietojiet ramekin mikroviļņu krāsnī un vāriet uz augstu apmēram 45 sekundes vai ilgāk, ja vēlaties stingrāku dzeltenumu.
4. solis: Maigi noņemiet olu no ūdens ar apgrieztu karoti vai stiepļu skimmeru.
5. solis: Pasniedziet virs grauzdiņiem vai zaļumu gultu ar avokado, karstu mērci, čili kraukšķīgu un citiem pavadījumiem.
Atzīmēt: Jebkuras mikroviļņu pamatnes temperatūra mainīsies, un tādējādi var arī gatavot laikus. Izmēģiniet no 40 līdz 45 sekundēm pirmajām pūlēm, pēc tam pievienojiet piecu sekunžu pieaugumu nākamajiem mēģinājumiem, līdz sasniegsit vēlamo vienotību.
Kā pasniegt sautētas olas
Pielīmējiet to pūkaino olbaltumvielu dvesmu uz grauzdiņa gabala ar dažiem spinātiem, uzpildiet to visu ar pārslveida sāli, karsta mērce vai hollandaise, un jums ir kafejnīcas kvalitātes brokastis mazāk laika, nekā nepieciešams, lai brūvētu katlu kafijaApvidū Varat arī tos izmantot, lai papildinātu salātus vai pasniegtu virs rīsiem ar marinētiem dārzeņiem un čili kraukšķīgu, lai veiktu vieglas pusdienas.
Vairāk laika taupīšanas ēdiena gatavošanas hacks?
Vārīšanas speķis cepeškrāsnī ir tīrākā metode, un tā rezultātā tiek iegūtas pat kraukšķīgākas sloksnes, kurām nav taukaina plīts, ko tīrīt pēc tam. Ātra ūdens vārīšanās ar Šīs divas pieliekamais sastāvdaļas paceļ spītīgus traipus no jūsu Labākie virtuves piederumi bez visas mānijas tīrīšanas. Šeit ir Vēl deviņi ēdiena gatavošanas hacks, kas ietaupa laiku, enerģiju un nauduApvidū
Ja jūs vispār nevēlaties gatavot, tas ir mans Iecienītākais sagatavots ēdienu piegādes pakalpojums 2025. gadamApvidū
FAQ
Kas man būtu jāpārveido ar savām sautētajām olām?
Neliela bekona partija, kas pagatavota gaisa cepurē, var būt vēl viena ātra olbaltumvielu vērtība, ko papildina brokastis no rīta, un tā ir ideāla pāra savienošana ar jūsu mikroviļņu krāsni ar olu.
Kā novērst savu sautēto olu eksplodēšanu?
Jūs varat novērst olu dzeltenuma eksplodēšanu, sākot ar nelielu laika pieaugumu mikroviļņu krāsnī, piemēram, 45 sekundes. Ja jums ir nepieciešams vairāk sildīt olu, pēc vajadzības varat pievienot piecu sekunžu pieaugumu. Olu dzeltenuma poking ar zobu bakstāmo pirms olu ievietošanas mikroviļņu krāsnī var arī palīdzēt novērst sprādzienu olu malumotnē vai pēc tās.
Kad man vajadzētu izmantot savu mikroviļņu krāsni olu malumedniecībai?
Mikroviļņu izmantošana olām ir ātrs veids, kā pievienot brokastis vai pusdienās olbaltumvielas, un tas ir pilnīgi drošs veids, kā pagatavot olu, ja vien mikroviļņu taimerim pievienojat nelielu soli.
