Vai dzerat čia sēklas? Reģistrēts dietologs saka, ka jūs varētu izjust šos 8 veselības ieguvumus

Kā daļu no viņu rīta rutīnas, iespējams, esat redzējuši labsajūtas ietekmētājus, kas dzer glāzi čia sēklu ūdens, apgalvojot, ka tam ir dažādi ieguvumi veselībai, piemēram, tas nodrošina jūsu ķermeni ar šķiedra. Guess vai tas ir tikai dezinformācija par veselībuvai arī čia sēklu ūdens patiešām spēj uzlabot jūsu labsajūtu? Lai noskaidrotu, vai čia sēklu ūdens ir tikai pārejoša tendence vai arī to ir vērts pievienot jūsu rutīnai, mēs runājām ar reģistrētu dietologu un ārstu par tā priekšrocībām, riskiem un iespējamām alternatīvām.

Kas ir čia sēklu ūdens?

Čia sēklas ir piparmētru ģimenes locekļi un nāk no Salvia hispanica auga. Viņu izcelsme ir Centrālamerikā wager tagad tie ir pieejami visā pasaulē un bieži tiek reklamēti kā labs avots šķiedrvielas un omega-3 taukskābes. Lai pagatavotu čia ūdeni, sajauciet dažas ēdamkarotes čia sēklu ar ūdeni.

Daudzi cilvēki pievieno citronu sulu vai medu, lai iegūtu garšu. Guess tikai čia sēklu un ūdens kombinācija var dot labumu. Dr Ralfs Valdoārsts Karmelā, Indiānā, saka, ka viņš bieži iesaka čia sēklas un čia sēklu ūdeni. “Čia sēklās ir daudz šķiedrvielu, olbaltumvielu un omega-3 taukskābju, kas var palīdzēt gremošanu, mazināt iekaisumu un atbalstīt sirds veselību,” viņš saka.

Čia sēklu ūdens ieguvumi veselībai

Ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai labāk izprastu čia sēklu ūdens ieguvumus veselībai, taču tālāk minētie parasti tiek saprasti kā pozitīvie tā dzeršanas rezultāti.

1. Mitrina ķermeni

Ūdens un čia sēklu kombinācijas dzeršana var palīdzēt uzturēt hidratāciju. Amija Aleksandrareģistrēts dietologs uzņēmumā Nutri Peak, saka, ka “Čia sēklas ūdenī var absorbēt pat 12 reizes vairāk par savu svaru, tāpēc čia ūdens ļoti efektīvi mitrina ķermeni.”

2. Uzlabo ādas veselību

Lai gan dzeramais ūdens palīdzēs mitrināt ādu, chia sēklu patērēšana arī palīdz potenciāls uzlabot ādas veselību.

3. Noskalo ķermeņa atkritumus

Čia sēklas arī palīdz organismam izskalot atkritumus un sāli. Kā saka Aleksandrs: “Šķiedru saturs čia sēklās ir augsts un palīdz gremošanu, lai veicinātu atkritumu produktu veidošanos organismā un veicinātu pareizu zarnu kustību.”

4. Palīdzība svara pārvaldībā

Chia ūdens var būt labs arī svara kontrolei. Valdo saka, ka, gatavojot čia ūdeni, ap sēklām veidojas želeja, kad tās absorbē ūdeni. Šis gēls rada sāta sajūtu, kas var atbalstīt svara kontroli un ēstgribas kontroli.

5. Samazina asinsspiedienu

A 2023. gada decembra papīrs Oregonas štata universitātes pētnieki, ko publicēja Frontiers in Plant Science, sekvencēja chia genomu. Pētījumā tika konstatēts, ka zemāks asinsspiediens ir viens no potenciālajiem ieguvumiem no čia sēklu ēšanas vai dzeršanas. Aleksandrs arī saka, ka, pazeminot asinsspiedienu, čia sēklu ūdens varētu veicināt sirds veselību.

6. Pazemina holesterīna līmeni

Oregonas štata universitātes pētījums arī nosauca zemāku holesterīna līmeni kā čia sēklu ieguvumu. Valdo saka, ka ir redzējis, ka pacienti izmanto čia sēklas kā daļu no plāna holesterīna līmeņa pazemināšanai.

7. Atbalsta gremošanu

Šķiedrvielas, omega-3 taukskābes un olbaltumvielas čia sēklu ūdenī veicina labāku gremošanu, ja to ēd ar mēru. Pārāk daudz ēšanas var izraisīt vēdera uzpūšanos vai gāzes veidošanos.

8. Samazina iekaisumu

Chia sēklu ūdenī esošie antioksidanti var arī palīdzēt mazināt iekaisumu.

Riski, kas saistīti ar čia sēklu ūdens dzeršanu

Lielākajai daļai cilvēku čia sēklu ieguvumi atsvērs riskus. Pastāv daži nelieli riski, kas galvenokārt saistīti ar pārmērīgu patēriņu. Aleksandrs saka, ka pārāk daudz čia sēklu ūdens dzeršana var izraisīt problēmas, tostarp vēdera uzpūšanos, gāzi vai aizcietējumus, īpaši, ja to lieto bez pietiekami daudz ūdens. Waldo iesaka sākt ar 1-2 ēdamkarotēm 8 uncēs ūdens.

Pastāv arī neliels alerģisku reakciju dangers. Aleksandrs brīdina, ka “cilvēkiem ar sēklu vai riekstu alerģiju jābūt piesardzīgiem un, iespējams, vēlēsities konsultēties ar veselības speciālistu pirms čia sēklu lietošanas pirmās reizes.”

Kā pagatavot čia sēklu ūdeni

Ir viegli pagatavot čia ūdeni, taču, pirms sajaucat savu pirmo glāzi, atcerieties, ka čia sēklas sāk uzbriest un diezgan ātri izveido želeju. Daudzi cilvēki pirms dzeršanas ļauj savām sēklām dažas minūtes iemērkt ūdenī, taču, ja gaidāt pārāk ilgi, dzēriens kļūs diezgan želatīns.

Sastāvdaļas:

• 8 unces ūdens
• 1-2 ēdamkarotes čia sēklu
• Citronu sula

Sagatavošana:

Ielejiet ūdeni, citronu sulu un čia sēklas dzeramajā glāzē. Ļaujiet sēklām ievilkties tik ilgi, cik vēlaties. Ja vēlaties biezāku dzērienu, ļaujiet viņiem nostāvēties 10 līdz 15 minūtes. Samaisiet un izbaudiet.

Ja citrona sula negaršo, var pievienot medu, augļu šķēles vai ūdens garšas pilienus.

Čia sēklu ūdens alternatīvas

Čia sēklu ūdens konsistence vai garša var nebūt piemērota visiem. Ja tas esat jūs, apsveriet šos alternatīvos veidus, kā iegūt tādas pašas priekšrocības. Aleksandram ir divi ieteikumi ikvienam, kam negaršo čia sēklu ūdens.

• Čia sēklu pudiņš: iemērciet sēklas pienā vai piena alternatīvā veidā. Tam ir līdzīgas uzturvērtības priekšrocības, un tas dažiem cilvēkiem ir garšīgāks nekā čia sēklas pašas.
• Čia sēklu ievārījums: Sajauciet čia sēklas ar augļiem un dabīgu saldinātāju, lai iegūtu ziežamu, uzturvielām bagātu ievārījumu.

Viņa saka: “Abas iespējas ir ļoti līdzīgas čia ūdenim, jo ​​tās lieliski palīdz saturēt dažādas labvēlīgas šķiedras, omega-3 un antioksidantus, padarot tās par lielisku iespēju iekļaut čia sēklas savā uzturā dažādos veidos.”