Avokado ir garšīgi, labi ar dažādām ēdienreizēm un iesaiņoti ar barības vielām. Guess es tos vairs nepērku. Bez šaubām, es esmu vairāk nekā jebkurš cits produkts. Kāpēc? Tā kā šķietami ir tikai 15 sekunžu logs starp to, kad avokado ir cieta un pilnīga sēne. Un man tas vienmēr pietrūkst.
Guess šīs dienas var būt numurētas, un tas ir šokējoši, pateicoties AI.
Oregonas štata universitātes un Floridas štata universitātes pētnieki ir attīstījušies ar viedtālruņa darbināmu AI Tas var precīzi pateikt, kad avokado ir pilnīgi nogatavojies. Izmantojot vairāk nekā 1400 Hass Avocados iPhone fotoattēlus, komanda apmācīja dziļi mācījušos modeli, kas var paredzēt stingrību, galveno gatavības pazīmi, ar vairāk nekā 90% precizitāti. AI analizē smalkās tekstūras, krāsas un formas norādes, kuras lielākajai daļai cilvēku pietrūks.
“Avokado ir vieni no visvairāk izšķērdētajiem augļiem visā pasaulē, jo ir pārspīlēta,” sacīja OSU docents Luyao Ma. “Mūsu mērķis bija izveidot rīku, kas patērētājiem un mazumtirgotājiem palīdz pieņemt gudrākus lēmumus par to, kad lietot vai pārdot avokado.”
Pārtikas atkritumi ir viens no kritiskākajiem globālajiem jautājumiem. Gandrīz trešdaļa no visa, kas audzēts, novākts un ražots cilvēku lietošanai, nekad nenodrošina to pie galda un nonāk atkritumos. ASV federālās aģentūras līdz 2030. gadam ir apņēmušās samazināt šo zaudējumu uz pusi – mērķis, kas prasa jauninājumus visā pārtikas sistēmā, piemēram, lietotne, kas var jums pateikt, kad ir pienācis laiks ēst augļus.
“Avokado ir tikai sākums,” sacīja Ma. “Šo tehnoloģiju varētu izmantot daudz plašāk, palīdzot patērētājiem, mazumtirgotājiem un izplatītājiem pieņemt gudrākus lēmumus un samazināt atkritumus.”
Nepalaidiet garām nevienu mūsu objektīvo tehnoloģiju saturu un uz laboratoriju balstītām atsauksmēm. Pievienot CNET Kā vēlamais Google avots Chrome.
Lietotne vēl nav pieejama patērētājiem, guess tas ir ilgtermiņa mērķis.
Lasīt vairāk: Nav naža, nav problēmu: kā droši noņemt avokado bedri
Pa to laiku, ja jūs meklējat labākos avokado vietējā tirgū, šeit ir daži padomi bez lietotnēm, kā izmēģināt:
- Sajūta: Viegli sasmalciniet avokado jūsu rokās. Ja ir kāds dot, tad tas ir nogatavojies.
- Krāsa: Apskatiet avokado mizas krāsu. Avokado tumšāka, kad tie nogatavojas, tāpēc tumši zaļa, gandrīz melnā krāsa parasti nozīmē, ka avokado ir nogatavojies, savukārt spilgti zaļa nozīmē, ka tā ir nepietiekama.
- Kāts: Viegli noņemiet vai nospiediet stumbra nub avokado galā. Ja vieta zem kāta ir zaļa, tad tā ir nogatavojusies. Ja redzat Braunu, tas, iespējams, ir pārgatavojies.
